Этот салат я делаю, когда хочу что‑то быстрое, яркое и с лёгкой корейской остринкой. Крабовые палочки дают морской вкус, корейская морковь — нужный аромат и текстуру, а плавленый сыр и яйца делают салат нежным и сытным. Майонез связывает всё воедино, и уже через пару минут он готов к столу — просто, быстро и очень аппетитно.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
1. Крабовые палочки — 200 г (нарезать полосками)
2. Корейская морковь — 150 г
3. Яйца — 2 шт. (отварить вкрутую и измельчить)
4. Плавленый сырок — 1 шт. (натереть на тёрке)
5. Майонез — 2 ст. ложки (или по вкусу)
6. Соль, перец — по желанию
Пошаговый рецепт:
1. Отварите яйца вкрутую (ок. 8–10 минут после закипания), охладите и измельчите.
2. Нарежьте крабовые палочки полосками.
3. Если корейская морковь слишком длинная, можно немного укоротить её ножом.
4. В миске смешайте крабовые палочки, корейскую морковь, измельчённые яйца и тёртый плавленый сыр. Заправьте майонезом, при необходимости досолите и поперчите.
5. Дайте салату постоять 5–10 минут, чтобы он пропитался, затем подавайте.
Советы:
— Для свежести добавьте мелко нарезанный зелёный лук или петрушку.
— Если хотите уменьшить калорийность, замените часть майонеза на йогурт или нежирный сметану.
— Подавать можно сразу или охладить 30 минут в холодильнике — вкус станет глубже.
#салат #крабовыепалочки #корейскаяморковь #быстраяеда #домашнийрецепт #вкусноибыстро #морскойвкус