Когда вы открываете крышку автохолодильника где-нибудь посреди трассы, достаёте прохладную бутылку лимонада и думаете, что это просто удобно, — вы вряд ли представляете, что стоите на вершине почти двухвековой инженерной эволюции! История холода, как бытового явления, началась задолго до пластиковых корпусов и светодиодов — с человека по имени Джеймс Харрисон, шотландца, который навсегда изменил то, как люди понимают слово «свежесть». В 1850-х годах Харрисон работал в типографии в австралийском Джилонге. И как это часто бывает, великое открытие родилось из случайности. Он заметил, что при испарении эфира металл, на котором остались его следы, ощутимо охлаждается. Простое наблюдение превратилось в идею: если заставить этот процесс работать циклично, можно управлять холодом. Так появился первый парокомпрессионный холодильник. К 1854 году Харрисон уже собрал свой первый действующий агрегат. Его устройство состояло из компрессора, конденсатора и испарителя — именно та же схема, что и у сов