На московских ярмарках выходного дня завершается сезон кукурузы. За лето и первую половину осени москвичи купили около 100 тонн продукта, поставляемого фермерами из девяти регионов, включая Подмосковье. Популярным стал сорт "бондюэль" с сочными зернами.
Сезон продажи кукурузы на московских ярмарках выходного дня подходит к завершению. Летом и в начале осени жители столицы приобрели около 100 тонн данного продукта. Поставка кукурузы осуществлялась фермерами из девяти регионов, включая Краснодарский край, Липецкую и Тамбовскую области, а также из Подмосковья. Наибольшей популярностью пользовался сорт «бондюэль» благодаря своим особенно сладким и сочным зернам. По информации портала mos.ru, кукуруза данного сорта имела высокий спрос.
Анатолий, фермер из Курской области, поделился советами по выбору вкусной кукурузы. Он рекомендует выбирать початки нежно-молочного или светло-желтого цвета, так как более темные или почти оранжевые могут быть устаревшими и менее сладкими. Зерна молодой кукурузы должны быть упругими и плотными на ощупь, с выделением сока при надавливании. Наличие свежих зеленых листьев на початках является положительным признаком — они защищают зерна от высыхания. Такая кукуруза легко и быстро варится, оставаясь сладкой.
Диетологи рекомендуют включать кукурузу в рацион людей, страдающих атеросклерозом, так как она способствует выведению лишнего холестерина. Регулярное употребление небольших порций данного продукта помогает повысить аппетит и улучшает общее самочувствие. Помимо этого, кукуруза оказывает положительное влияние на состояние кровеносных сосудов и способствует нормализации функций сердечно-сосудистой системы и желчного пузыря.
Поставка продуктов на ярмарки осуществляется более чем из 40 регионов России. Летом их посетили четыре миллиона человек, которые приобрели около 5,5 тысячи тонн продукции. Все поставщики гарантируют высокое качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы Москвы проводят тщательную проверку продукции перед её выставлением на прилавки.
Павильоны для ярмарок располагаются вблизи станций метро и других многолюдных мест. Они оснащены всем необходимым торговым и холодильным оборудованием. Места для участников ярмарок предоставляются бесплатно.
В предыдущих материалах мы сообщали о стремительном увеличении поставок российской пшеницы в Китай, что стало важным событием в коммерческом сотрудничестве двух стран. В частности, российская пшеница пользовалась растущим спросом на китайском рынке, что обусловлено высоким качеством продукции и благоприятной ценовой политикой. Однако, несмотря на недавний рост, годовые объемы закупок сейчас демонстрируют снижение в полтора раза. Этот тренд является важным аспектом в динамике международной торговли зерновыми.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/fermery-iz-devjati-regionov-zajavili-ob-itogah-sezona-kukuruzy_1411838