В Бурятии более 80 человек почувствовали себя дурно после дегустации двух блюд с восточным колоритом. Рассказываем, что известно о массовом пищевом отравлении в Бурятии.
Чем отравились люди в Бурятии
Вечером 18 октября в местную скорую помощь чуть не дрогнула под шквалом звонков. Жаловались на одно и то же: крутит живот, держаться больше нет сил. У поступивших в больницы диагностировали острую кишечную инфекцию.
Быстро выявили и корень зла: пациенты сообщили, что дегустировали полюбившиеся россиянам восточные блюда - шаурму и онигири. Если с первым все понятно, то второе блюдо чуть менее известно.
Онигири – это такие треугольники из риса, в которые кладут кусочки рыбы овощей. Получившийся пласт риса оборачивают снаружи в листик морской капусты. В Японии похожим блюдом с 11 века питались крестьяне, работавшие в полях. Те онигири, что продаются сейчас в магазинах нашпигованы кусочками лосося, тунца, форели или креветки.
Все отравившиеся покупали еду в одной из местных, крупных торговых сетей. Больше всего пострадавших среди детей, но под удар попала и одна кормящая мама. Одного отравившегося врачи поместили в реанимацию. Некачественная продукция уже изъята из продажи.
Глава республики Алексей Цыденов заявил, что готовивший блюда цех закрыт, назначены все необходимые в таких случаях проверки.
Что известно о состоянии пострадавших
По словам министра здравоохранения Бурятии Евгении Лудуповой, в числе пострадавших 25 детей и подростков в возрасте от семи до 15 лет. У всех диагностирован "джентельменский набор" симптомов кишечной инфекции — это рвота, тошнота, диарея.
Состояние одного из пострадавших оценивается как стабильно тяжёлое. Всего в больницу из-за восточного тандема угодили 36 человек, остальных после осмотра и назначения лечения отправили домой.
К вечеру воскресенья количество пострадавших достигло 89 человек, у 11 из которых подтверждён сальмонеллёз.
Местный следком возбудил уголовное дело.
На ситуацию отреагировали и в сети супермаркетов. Кроме стандартных "разберёмся и исправимся", в компании выразили слова поддержки пострадавшим.
Незабываемый "Вкус Востока"
В этом году шаурма уже была другого громкого случая. В мае этого года ею отравились ценители ближневосточной снеди в подмосковном Егорьевске. Пострадали 17 человек, из них семеро детей.
Точку общепита с двусмысленным названием "Вкус Востока" закрыли, Роспотребнадзор организовал вполне конкретную проверку.
Просто вода из крана
Если шаурму еще можно обходить стороной, то вот без воды долго не протянешь, и временами бывает так, что хлебнуть лиха можно натурально.
Жители посёлка Высокогорный Хабаровского края не дадут соврать. Там в больницы с неприятными симптомами обратились 31 человек. Виновата оказалась питьевая вода, меланхолично струившаяся из крана. Беззаботные коммунальщики не дезинфицировали воду, из-за чего в неё попала кишечная палочка. Против руководства предприятия возбудили уголовное дело о халатности, но о "посадках" не сообщалось.