Активист ЛДПР и шеф-повар Александр Гончаров делится праздничными рецептами салатов 🥗✨
В свой профессиональный праздник шеф-повар и активист Севастопольского отделения ЛДПР Александр Гончаров решил поделиться с горожанами секретами приготовления двух невероятно вкусных салатов, которые можно сделать дома и почувствовать себя в ресторане.
Fifh салат с малиной и алоэ 🍓🥬
Для этого блюда берём слабосолёную сёмгу и тунца. Рыбу солим несколько часов с добавлением сахара и сока лимона. Листья айсберга рвём на крупные куски и перемешиваем с соусом. На тарелку выкладываем листья, сверху кладём свежую малину, помидоры черри и свежий огурец — нарезка произвольная, на ваш вкус. Сверху выкладываем рыбу и посыпаем крупной стружкой пармезана.
Соус готовим из сока алоэ (готового в банках) и сока малины — лёгкий, свежий и необычный вкус сделает салат настоящим украшением праздничного стола.
Салат «Крым на тарелке» 🦐🍑
Здесь главное — яркие, сочные ингредиенты: креветки, обжаренные на сливочном масле с чесноком, крымский абрикос, местные томаты, нарезанные крупными дольками, чтобы сохранить вкус и сок. В качестве основы берём листья мангольда и бриза, добавляем соус «хойсин» смешанный с соком вишни и тщательно перемешиваем. На тарелку выкладываем всё красиво и подаём — этот салат точно станет праздником на любом столе.
Севастопольское отделение ЛДПР гордится тем, что среди наших активистов есть настоящие мастера кулинарного дела, которые не только профессионально готовят, но и делятся своим опытом с горожанами. Попробуйте эти рецепты дома — и пусть вкусные блюда радуют ваших близких!
