Курицы, которых растят для своего потребления и для продажи, а тем более для магазина отличаются кардинально. У меня на канале есть сравнения кур, купленных у фермера и в магазине. А сегодня я покажу курицу, которую растили для себя, а не на продажу. Я прям у родни взял в деревне, которые себе растят. Домашняя деревенская курица. И вот сюрприз, а разница то... Сейчас расскажу.
С меня статья, с вас Подпишись на Подслушано СР и Лайк👍. Спасибо
Очень многие люди сегодня падки на якобы фермерские продукты, которые имеют лучшее качество, чем магазинная химия. Забегая вперед, скажу, что без химии сегодня и для себя кур почти не вырастить. Все равно требуется покупные корма, иначе курица падет у вас.
Это не собака, которой можно накидать домашней каши и так кормить до конца жизни. Нужны специальные препараты и добавки чтобы курица росла и не окочурилась раньше срока. Вот я и купил курицу у родственников, что выращивают их именно для личного потребления, а не на продажу.
Кости у домашней курицы твердые и острые, как у тки и собаке такое мы не даем.
Что касается фермерской курицы, то я привожу простой пример на примере рыбы.
Фермер не благотворитель и ему нужна прибыль
Например, человек занимается продажей вяленой воблы в сезон. Для безопасности, её надо проморозить недели три или солить 3 недели в огромном количестве соли, а потом отмачивать сутками и сушить сутками, чтобы обезопасить от описторхоза.
Если он так будет делать со свежей рыбой, то прибыли не будет. Поэтому на рынках порой и продается вяленая рыба, которую в свежем виде пару дней посолили в небольшом количестве соли, чтобы не отмачивать потом снова от соли и пару дней посушили. Добро пожаловать, описторхоз, называется.
Тоже самое и с курами. Кто в здравом уме на продажу будет их одуванчиками и пшенной кашей с рубленной крапивой подкармливать? Это только для себя. Но и при выращивании для себя сегодня все равно нужны покупные препараты, чтобы они не перепомирали все.
Вот эту курицу я купил, а если вернее выменял на чехонь у родни. Вы же видели, что я недавно видео сделал про засолку чехони за 37 дней. Вот эту тушку всего на 3 рыбки выменял. Пока тушка росла, моя чехонь солилась.
А будет ли домашняя курица отличаться от фермерской. А я сейчас расскажу.
Домашняя и фермерская
Однозначно это курица отличается сильно от магазинной, но не сильно от фермерской, так как родственники для себя её растят по той же технологии и с теми же кормами, что и фермер не продажу. Вот бульончик готовлю. Наваристый получается.
Не в таких огромных количествах, конечно, кладут химию в корм частники для себя, но принцип тот же, что и у фермера, и породы кур те же. Эта курица на фото и кукурузу видела и тыкву, но не стала ядренно желтой, так как добавок в неё красящих не пихали.
Вкус приятный. Бульон наваристый. По деньгам если брать, то продавать такую не выгодно, только для себя. Не оправдает затраты она. Если только родне на вяленую чехонь обменять.
Выгодно, только, если вы сами любите чехонь, а у вас её нет, то можно сменять на 3 рыбки. Если только так. Теперь делаю вывод и показываю супчик, что получился.
Фермерская кура (похожих пород) по вкусу не сильно отличается от той, что ты хочешь вырастить для себя, так как всё равно придется кормить тем покупным кормом, что используют и остальные. Но от магазинной ваты это отличается однозначно. А вы выращиваете кур для себя? Вам выгодно? Пишите в комментариях и еще почитайте: