Сервировочная посуда — визитная карточка любого заведения и дома. Грамотный уход и правильное хранение не только сохраняют ее первозданную красоту, но и реально продлевают срок службы изделий. Ведь ни один стол не украсит тарелка с царапинами или потемневший салатник, а новая — всегда производит впечатление.
Согласно исследованию РАБ (Российская Ассоциация Борисовой посуды, 2023): среди изделий для сервировки в среднем по рынку:
- 50% — фарфор и new bone china
- 30% — керамика
- 20% — стеклокерамика и стекло
Почему именно эти три материала лидируют?
- Фарфор: премиальный вид, легкость, не темнеет со временем, хорошо держит цвет и форму, универсален.
- Керамика: теплая эстетика, разнообразие форм и декоров, приятная текстура.
- Стеклокерамика: современный минимализм, высокая прочность, стойкость к царапинам, отлично подходит для кафе и ресторанов с высокой проходимостью.
Уход за фарфоровой посудой (new bone china)
- Не используйте жёсткие губки и абразивы — они царапают покрытие.
- После мытья мягко вытирайте насухо — это предотвращает появление разводов.
- Не подвергайте посуду резким температурным перепадам (например, не ставьте из холодильника сразу в микроволновку).
Уход за керамической посудой
- Разрешена ручная и деликатная машинная мойка (но уточните, допускает ли изделие производитель).
- Не оставляйте посуду надолго в воде — это снижает прочность и влияет на рисунок.
- Для прочистки декоративных элементов используйте мягкую щетку.
Уход за стеклокерамикой
- Не используйте металлические губки — лучше мягкая сторона губки и нейтральные моющие средства.
- Для сияния протирайте сухой салфеткой из микрофибры.
- Следите, чтобы посуда не нагревалась неравномерно (например, не ставьте на открытый огонь).
Резюме
У каждого материала есть свои преимущества и поклонники, поэтому так важно иметь в ассортименте и изящный фарфор, и трендовую керамику, и доступную стеклокерамику. В нашем ассортименте JEWEL вы найдете огромный выбор именно самых востребованных позиций на рынке, которые легко предложить своим клиентам, зная, что простые правила ухода подарят вашей посуде долгое “витринное” состояние и отличный потребительский опыт.