Кафе в городе Котово попало в поле зрения волгоградского управления Россельхознадзора. Общепит работал без документов на мясо, сообщает РИАЦ. Посетителям заведения предлагаются на выбор блюда из баранины — шашлык, корейка и люля-кебаб. Но, как выяснили в ведомстве, электронных документов, подтверждающих происхождение сырья, владельцы кафе представить не смогли. «Таким образом, нарушается прослеживаемость мясной продукции», — подчеркивают в Россельхознадзоре. Предпринимателя предостерегли от дальнейших нарушений обязательных требований. Ранее сомнительный творог обнаружили на производстве в Ленинском районе.
Кафе в городе Котово попало в поле зрения волгоградского управления Россельхознадзора. Общепит работал без документов на мясо, сообщает РИАЦ.
Посетителям заведения предлагаются на выбор блюда из баранины — шашлык, корейка и люля-кебаб. Но, как выяснили в ведомстве, электронных документов, подтверждающих происхождение сырья, владельцы кафе представить не смогли.
«Таким образом, нарушается прослеживаемость мясной продукции», — подчеркивают в Россельхознадзоре.
Предпринимателя предостерегли от дальнейших нарушений обязательных требований.
Ранее сомнительный творог обнаружили на производстве в Ленинском районе.