Рынок небольшой, но насыщенный жизнью.
Прилавки с огромным многообразием морепродуктов: крабы, морские ежи, осьминоги, гребешки, устрицы, свежайшая рыба и аромат морской соли.
Здесь не просто продают морепродукты — их при вас же готовят!
Я выбрал огромного живого снежного краба (именно японского, с Хоккайдо, потому что обычно наши, российские, крабы лежат), и через 5 минут он уже оказался на моем столе — приготовленный идеально, с тонким сладковатым вкусом свежего мяса.
Никаких соусов не нужно — его можно и сырым кушать.
Особое удовольствие — это атмосфера.
Продавцы улыбаются, предлагают попробовать кусочек лосося, объясняют, чем отличается один вид краба от другого.
Где находится рынок?
Рынок Nijo расположен в самом центре Саппоро, всего в нескольких минутах ходьбы от станции метро Odori.
Адрес: Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Johigashi, 1 Chome
Больше интересных статей в моём телеграм канале "Страна за 5 минут"