Привет! Сегодня поделюсь рецептом сочного салата из рыбных консервов с рисом.
Видео👇
Ингредиенты :
Консервы 1 банка
Яйца 4 шт
Лук 150 г
Рис отварной 150 г
Зелень любая
Майонез 3-4 ст.л.
Черный перец по вкусу
Консервы для этого салата подойдут любые: горбуша, сайра, сардина. Они могут быть как в масле, так и в собственном соку.
Чтобы желтки яиц были ярко-желтые, яйца нужно отварить 7 минут, не дольше. А чтобы они хорошо чистились воду нужно хорошо посолить, а после варки опустить яйца в холодную воду на 2-3 минуты.
Чтобы получить 150 г риса нужно взять 50 г сухого риса и отварить его в подсоленной воде 12-13 минут. После этого откинуть на дуршлаг. Рис для салата подойдёт любой, Я сегодня использую круглый не пропаренный.
Лук для салата лучше взять красный, сладкий. Если лук немного горчит, его можно ошпарить кипятком или просто промыть в холодной воде после нарезки.
В глубокой миске разминаю консервы вместе с соком.
Добавляю нарезанные кубиком яйца.
Добавляю нарезанный кубиком лук.
Добавляю остывший рис.
Далее щепотку чёрного перца, зелень и майонез. Хорошо перемешиваю. Салат готов, приятного аппетита!
#салат #рецептсалата #консервы #салатизконсервов #салатсрисом #рис