Когда вечер уже на подходе, а готовить что-то сложное нет времени и сил, макароны с мясом — идеальный вариант! Это блюдо не только быстрое, но и очень вкусное.
Ингредиенты:
- куриное филе/фарш - 300 гр
- макароны - 200 гр
- вода - 450
- масло растительное - 5-7 гр
- лук - 120 гр
- помидор - 150 гр
- чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Приготовление начинаем с подготовки мяса. Если у вас куриное филе, то мелко нарежьте его на квадратики. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите туда курицу или фарш. Обжаривайте до бела или небольшой золотистой корочки.
Очищаем лук и так же нарезаем на мелкие кубики. Добавляем лук к курице и обжариваем до мягкости лука.
Тщательно вымойте помидоры и удалите плодоножку. Выложите помидоры в блендер, по желанию добавьте любимые травы — у меня это сушеная петрушка и базилик. Также можно использовать уже готовые тертые томаты. После этого добавляем к курице и луку. Добавьте чеснок.
Макароны выложите в сковородку и перемешайте. Посолите и поперчите. Влейте воды, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 10 минут на большом огне. После этого перемешайте и попробуйте макароны. Если они готовы, то снимите с огня; если нет, то дайте им еще 2-3 минутки.
Ужин готов! Приятного аппетита❤️