Об этих чебуреках вчера мне написали комментарий - "Мы приготовили, результат СУПЕР. Теперь этот рецепт наш НАВСЕГДА" !!!
И мы не удивлены) Ведь этот рецепт САМЫЙ простой и САМЫЙ удачный! Мы давно им пользуемся и всем рекомендуем. Чебуреки получаются САМЫЕ вкусные!
#чебуреки #рецептчебуреков #чебурекиспузырьками #сочныечебуреки #тестоначебуреки #чебурекикаквссср #советскиечебуреки
- РЕЦЕПТ:
- Вода - 250 мл.
- Мука - 450-480 гр.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1,5 ст.л.
- Фарш - 500 гр., жирненький.
- Лук - 1 шт.
- Соль
- Перец
В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 1 час.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем, если фарш слишком крутой, рекомендую добавить 50 мл. холодной воды и снова хорошо отбить и перемешать.
Формуем чебуреки и жарим во фритюре.
Подаём в горячем или тёплом виде.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 20 чебуреков.
Всем добра и позитива!