Иногда хочется просто положить всё в коврик, отправить в духовку — и через час достать ужин, за который семья будет аплодировать стоя. Этот рецепт именно из таких! Коврик с бортиками не даёт соку вытекать, а блюдо получается мягким внутри и румяным снаружи. И не нужно мыть противень — просто сполоснули коврик, и всё чисто!
Иногда хочется просто положить всё в коврик, отправить в духовку — и через час достать ужин, за который семья будет аплодировать стоя. Этот рецепт именно из таких!
📝 Ингредиенты:
- Куриные ножки — 5–6 шт.
- Картофель — 5–6 средних клубней
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 головка
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Майонез или сметана — 3 ст. ложки
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Немного масла (по желанию — можно и без него, если готовите на силиконовом коврике)
👩🍳 Приготовление:
- Картошку нарезаем кружочками, грибы — пластинками, лук — полукольцами.
- Куриные ножки натираем солью, перцем и специями, добавляем майонез, оставляем мариноваться минут на 15.
- На силиконовый коврик (артикул WB: 203240371) выкладываем слоями: картошка, лук, грибы и курицу сверху.
- Отправляем в духовку на 180 °C примерно на 50–60 минут.
- Аромат доведёт всех до кухни ещё до таймера — достаём, даём немного остыть и подаём прямо на коврике.
💡 Небольшая хитрость:
Коврик с бортиками не даёт соку вытекать, а блюдо получается мягким внутри и румяным снаружи. И не нужно мыть противень — просто сполоснули коврик, и всё чисто!