Всем привет! Хочу с вами поделиться идеей очень вкусного ужина. Готовила я тут на днях запеканку из вермишели, какая классная и вкусная идея оказалась. И конечно, я спешу этим рецептом поделиться с вами. За основу как вы поняли я взяла вермишель, а начинка у меня как на пиццу. Давайте готовить.
Вермишелевая запеканка:
Вермишель - 200 г
Сыр - 150 г (50 г в основу)
Яйца - 2 шт
Колбаса - 100 г
Шампиньоны - 70 г
Помидор - 1 шт
Сметана - 1 ст.л (майонез)
Томат. Паста - 1 ст.л (кетчуп)
Соль
Зелень
Состав начинки можно изменить по вашему вкусу, думаю фарш или курица, тоже отлично подойдут.
Приготовим основу для запеканки, нам понадобится: 200 г отварной вермишели, 2 яйца, 50 г тертого сыра, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Форму для запекания немного смазываем маслом (у меня форма 22 см). Перекладываем вермишелевую массу в форму.
Смешиваем сметану (майонез) и томатную пасту (кетчуп). Смазываем аккуратно основу. Я делаю это с помощью кондитерской кисточки.
Выкладываем начинку: колбаса (ветчина, фарш, курица и тд.), грибы (можно без них).
На грибы я укладываю дольки помидора, а сверху все посыпаю сыром.
Запеканку ставим запекаться в разогретой духовке до 180 С на 20-25 минут.
Готовую вермишелевую запеканку посыпаем зеленью и подаем к столу.
Очень сочная, сытная и вкусная запеканка на ужин. Можно подать с салатом или овощами.
Надеюсь вам понравилась идея. Приятного аппетита!
#запеканка #вермишелеваязапеканка #запеканканаужин #ужин #идеяужина #вермишель