Отличный вкусный и сытный перекус для тех, кто любит эксперементировать с начинками для лаваша и тортильи.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4 лепешки тортильи,
- 250г наггетсов,
- 250г шампиньонов,
- 1-2 помидора,
- 150г моркови по-корейски,
- несколько листьев салата,
- 100г натурального йогурта,
- 2ст.л. майонеза,
- 1 зубчик чеснока,
- масло растительное для обжаривания,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы помыть, очистить, нарезать тонкими слайсами и обжарить на растительном масле до готовности. В конце обжаривания грибы посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
2. Наггетсы обжарить до готовности и остудить. Остывшие наггетсы разрезать на половинки.
3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
4. В глубокой мисочке смешать до однородного состояния йогурт, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
5. Тортилью положить на доску и сделать один разрез от середины к краю лепешки.
6. Затем лепешку смазать соусом и визуально разделить на 4 части. Первую часть от разреза оставить пустой, на вторую четвертинку выложить тонким слоем грибы, на третью - морковь по-корейски, на четвертую - помидоры. Затем на грибы уложить наггетсы, а на морковь и помидоры уложить сверху лист салата.
7. После этого сложить лепешку треугольником: вначале завернуть пустую четвертинку на грибно-мясной слой, затем аналогично завернуть дальше.
Приятного аппетита!