Продолжаю рассказывать про свой опыт выращивания овощей разных сортов.
Сегодня разговор будет про баклажан.
Есть у меня один любимец среди баклажанов, который дает по три урожая с одной грядки за сезон, но о нем расскажу попозже. А сейчас поведаю о сорте Брюнет.
Вообще сажать его в этом году я не собиралась. Дело в том, что семена любимого сорта долго не всходили, шла уже вторя неделя, я начала переживать, что останусь без «синеньких» и решила для подстраховки купить ещё какой нибудь сорт. В ближайшем магазине взгляд упал на упаковку семян от агрофирмы Семена Алтая под названием «Брюнет». Описание сорта не читала, просто купила по понравившейся картинке и посеяла сухим способом. Дней через 5 семена Брюнета начали активно всходить, а за ними следом взошли и те, что никак не хотели всходить ранее. В итоге выросло много рассады, но все же сорт брюнет решила посадить всего лишь несколько кустиков в конце грядки чисто на пробу. Сорт не проверенный, мало ли что, а без урожаю остаться не хотелось бы.
Рассада у данного сорта крепкая, хорошая, сложностей в выращивании не вызвала.
После пересадки в грядку, рассада хорошо и быстро прижилась, листики при этом не скидывала. Росла хорошо, плодоносить Брюнет начал поздно. Сорт оказался позднесплым. Плодов на кустах было не много, но они были крупные, очень крупные и формой отличались от другого сорта.
Урожай сняла в начале сентября. На упаковке указано, что плоды массой 150-220 г. У меня же, вес баклажанов был значительно больше.
Вес самого большого баклажана был 1026 г.
Одного такого баклажана хватает на приготовление одной порции икры или салата на зиму.
Мякоть белая, нежная и абсолютно без горечи. Вымачивание в соленной воде не требуется.
Вот такой вкусный салат из этого баклажана получился.
Данный сорт советую к выращиванию, но он поздний и плодов на кусту мало, зато крупные.