Ах, салаты, салаты…незаменимые спутники наших будней и праздников. Без них наш стол выглядит куда скучнее, правда, хозяюшки? Они спасают нас от кулинарного однообразия и помогают разнообразить ежедневное меню. Салатики – это не просто еда, это настоящее искусство, которое требует фантазии, вдохновения и щепотки креативности. На связи несравненная женщина, которая ищет легкие пути как в жизни, так и на кухне - Рина. Сегодня хочу поделиться с вами рецептами тех салатов, которые готовятся быстро, легко и радуют вкусом даже самого привередливого члена семьи. Готовы отправиться в увлекательное путешествие по миру вкусных и полезных блюд? Тогда вперед, к новым гастрономическим открытиям! Фото из свободного доступа Мой фаворит. Салат из капусты, свежего огурца и консервированного горошка. Иногда горошек заменяется на кукурузу. Заправить можно и маслом, и майонезом. По желанию добавить зелень. Яйцо + огурец + помидор. Дешево и просто. Заправка по желанию. Зелень я добавляю почти всегда, но
Ах, салаты, салаты…незаменимые спутники наших будней и праздников. Без них наш стол выглядит куда скучнее, правда, хозяюшки? Они спасают нас от кулинарного однообразия и помогают разнообразить ежедневное меню. Салатики – это не просто еда, это настоящее искусство, которое требует фантазии, вдохновения и щепотки креативности.
На связи несравненная женщина, которая ищет легкие пути как в жизни, так и на кухне - Рина.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептами тех салатов, которые готовятся быстро, легко и радуют вкусом даже самого привередливого члена семьи. Готовы отправиться в увлекательное путешествие по миру вкусных и полезных блюд? Тогда вперед, к новым гастрономическим открытиям!
- Мой фаворит. Салат из капусты, свежего огурца и консервированного горошка. Иногда горошек заменяется на кукурузу. Заправить можно и маслом, и майонезом. По желанию добавить зелень.
- Яйцо + огурец + помидор. Дешево и просто. Заправка по желанию. Зелень я добавляю почти всегда, но тут дело вкуса.
- Помидор + чеснок + растительное масло. Я использую масло авокадо часто, можно заменить специальным маслом для заправки салатов со вкусом чеснока. Получается ароматнее.
- Огурец + редис + сметана. Легко, просто и полезно.
- Морковь по-корейски + куриная грудка + яйцо.
- Помидор + брынза + базилик. Помидор и сыр порезать кубиками, добавить порезанный базилик. Заправить растительным маслом. Брынзу можно заменить на моцареллу.
- Огурец + яйцо + пекинская капуста. Заправить можно и майонезом, и растительным маслом.
- Отварная свекла + чеснок + зелень. Вкусно и с маслом и с майонезом. Свеклу часто режу соломкой, мне так вкуснее.
- Яйцо + огурец свежий + консервированный тунец.
- Крабовые палочки + огурец + кукуруза. я заправляю всегда майонезом и часто добавляю салатный белый лук.
- Морковь + яблоко + грецкие орехи. Орешки можно слегка поджарить на сухой сковороде и немного потолочь в ступке.
- Отварная говядина + фасоль консервированная + помидор. В данном салате важно, чтобы говядина была мягкой и мелко порезанной.
- Следующий рецепт немного сложнее. Дело в заправке, с ней вкуснее. Хорош также при подаче к мясу. Итак, помидоры черри + лук сиреневый салатный + зелень. Для остроты и пикантности можно добавить несколько зубчиков чеснока и немного острого перчика. А теперь заправка: 3-4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка растопленного меда, 1 чайная ложка лимонного сока и 1 чайная ложка сушеного базилика. Заправляем салат и отправляем на 1-2 часа в холодильник перед подачей.
- Кальмар + пекинская капуста + яблоко. Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить тушку и слегка обжарить на сковородке.
- Зерна граната + свекла + грецкие орехи. Салат вкусный, но вот косточки от граната….
- Креветки отварные + яйцо + огурец.
- Яйцо + свежий огурец + пекинская капуста. Я люблю заправлять этот салат только оливковым маслом. И обязательно добавлять петрушку.
Ну и, конечно, хочется добавить немного полезных советов, которые вы наверняка можете забыть.
- Полезные советы:
- Добавьте немного соли, чтобы вкус стал чуть менее однообразным.
- Используйте вилку, чтобы есть и ложку, чтобы перемешивать. Иначе, руки будут выглядеть ужасно жирными (или ещё хуже).
- Запивайте блюдо холодным лимонадом (а лучше не только лимонадом) — он помогает забыть обо всех недостатках блюда.
- Подсказки начинающим кулинарам:
- Всегда проверяйте срок годности продуктов — иначе ваш салат станет биологическим оружием.
- Всегда оставляй запас продуктов. Вдруг плиту забудешь выключить или соли переборщишь и придется снова начинать сначала.
- Используй нестандартные инструменты. Нет миксера? Не беда, взбивай венчиком. Скалки нет? Раскатывай тесто бутылкой от вина. Наверняка, найдется пустая. Будь творческим человеком, используй все, что попадется под руку!
- Если салат получился невкусным, посыпьте сверху сухариками — это отвлечёт внимание гостей от главного блюда.
- Не забывайте ставить тарелку на стол — есть прямо из кастрюли считается моветоном даже среди холостяков.
Итак, дорогие читатели, теперь вы знаете, как приготовить идеальный салат для любого случая жизни. А главное — получили заряд позитива и хорошего настроения на весь вечер! Приятного аппетита