Так ли безопасны популярные роллы «Филадельфия» Популярные роллы «Филадельфия», которые многие считают здоровой пищей, на самом деле не являются ни диетическим, ни безопасным для регулярного употребления продуктом.
Как пояснила гастроэнтеролог и нутрициолог Пироговского университета Екатерина Титова, это блюдо японской кухни изначально не адаптировано для пищеварительной системы европейцев.
Особую опасность роллы представляют для людей с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения — гастритом, панкреатитом или холециститом, где острые соусы
и жирный сыр могут спровоцировать ухудшение состояния. Также продукт опасен для гипертоников из-за запредельного содержания соли в соевом соусе и
для пациентов с диабетом и ожирением.
Отдельный риск создают сочетания роллов с газированными напитками: пузырьки газа нарушают моторику желудка, что объясняет частые случаи тошноты после употребления
такого сочетания. Специалист рекомендует рассматривать «Филадельфию» как деликатес для редкого употребления, а не как повседневную здоровую пищу.
Фото: ecostep74.ru
Читать на сайте: http://iznanka.news/articles/Interesnoe/Tak-li-bezopasny-populyarnye-rolly-Filadelfiya.html