Помните, я рассказывал про безалкогольный IPL от Горьковской пивоварни, который я купил на Озоне? После удачной покупки и пивопробы, я решил посмотреть, какую еще интересную безалкашку можно купить на маркетплейсах. К сожалению, по одной банке мало что доставляют, а брать ящик неизвестного пива такая себе затея. Однако, после нескольких минут поиска наткнулся на Молочный Стаут от пивоварни Эллевен, да еще по скидке. Прямо в тему канала)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Раз уж с пивоварней Elleven я еще не знаком, давайте зайдём к ней на сайт и узнаем, что она о себе рассказывает.
Наша пивоварня — это не просто бизнес, а семейное дело, рожденное из любви к пиву, уважения к традициям и стремления к новым открытиям. Мы верим, что пиво — это больше, чем напиток. Это культура, история, эмоции и путешествие, которое начинается с первого глотка.
Пивом мы занимаемся давно, в основном в сфере дистрибуции как импортных, так и российских крафтовых сортов. Увлечение пивной культурой стало неотъемлемой частью нашей жизни, а путешествия по России и Европе — важным источником вдохновения. Мы посещаем пивоварни, изучаем традиции, пробуем, сравниваем, анализируем. Однако в поездках мы часто сталкивались с одной проблемой: не всегда можно позволить себе бокал пива, даже вечером, если утром снова предстоит путь.
Так и родилась идея создать собственную безалкогольную пивоварню — место, где классика и инновации встречаются в идеальном балансе.
Ну не знаю, ребят, какой бокальчик пива надо выпить, чтобы утром за руль не сесть))) Разве что, литрушку имперского стаута?
Мы захотели сохранить вкус, характер и насыщенность традиционных сортов, давая возможность наслаждаться ими в любой момент.
Наша пивоварня ещё молода, но в ней уже собралась команда профессионалов, объединённых страстью к своему делу. За классику отвечаю я — мои знания и опыт помогают воссоздавать глубину и баланс традиционных стилей. Жена же специализируется на ламбиках, гозе и других кисло-сладких сортах, привнося в нашу линейку нотки эксперимента и свежести. Вместе с нами работает наш технолог Ольга — человек, которому мы безоговорочно доверяем. Именно она переводит наши идеи на язык технологий, помогая воплотить их в жизнь.
Мы создаем пиво, которое можно пить без ограничений, не теряя удовольствия от вкуса.
Каждая бутылка — это путешествие. Каждым глотком мы открываем новое.
Судя по всему, текст написал( или продиктовал) Денис Кутузов. Так кто же получается сварил мой стаут? Денис считает его классикой или крафтом?)))
Молочный стаут входит в регулярную линейку вместе с чешским пилснером и имеет презентацию, содержащую много букв. Давайте, почитаем:
Elleven Milk Stout – это безалкогольное пиво с насыщенным вкусом и мягким характером, созданное для тех, кто ценит богатство темных сортов, но без алкоголя. Этот молочный стаут сочетает в себе глубокие нотки шоколада и кофе, предоставляя вам истинное наслаждение от пивоварения.
Особенности продукта:
Овсяный солод, придающий пиву гладкую и шелковистую текстуру с легкими хлебными и злаковыми оттенками.
Светлый и карамельный солод, которые добавляют мягкость и сладость с характерными карамельными нотами.
Хмель Magnum, обеспечивающий сбалансированную горечь с легкими смолистыми нотками, которые идеально подчеркивают вкус темных солодов.
Преимущества:
Содержание алкоголя: всего 0,5%.
Формат: 450 мл, идеально для наслаждения в любое время.
Богатый вкус и мягкая текстура без компромиссов.
Elleven Milk Stout – это настоящее безалкогольное пиво для тех, кто хочет насладиться глубиной и насыщенностью темных сортов без алкоголя. Погрузитесь в мир ярких вкусов и уникальной текстуры с каждым глотком!
Ну что ж, на словах все хорошо: и пивоварня и само пиво. Но я не помню ни одно вкусное темное безалкогольное пиво. Может вот оно? Скоро узнаем)))
Напиток пивной безалкогольный непастеризованный нефильтрованный неосветленный "Молочный стаут".
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, лактоза, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 0,5%, горечь 40 IBU, объём 0,45 л, цена 159 рублей.
Производитель: ООО "Терра+", г. Москва.
Адрес производства: МО, г. Балашиха.
Пиво тёмно-коричневого цвета, не прозрачное. Шапка пены бежевая, пышная, не сильно стойкая(на фото я уже долил). Аромат лёгкий кофейно-тостовый с нотками пепельницы. Карбонизация высокая. Вкус сладенький кофейно-тостовый с привкусом вареной кукурузы. В послевкусии сладкая дешевая молочная плитка с минимальным содержанием шоколада, лёгкая кофейная кислинка, минералка, немного овощей и продолжительный привкус полежалых хабариков. Тело средней плотности, средней питкости, алкоголь, ясен пень, не заметен)))
Вывод: Чуда не случилось. Это, конечно, не безалкогольный портер от Охоты, который вообще пить невозможно было, но и на нормальное пиво совсем не похоже. Стаут может быть и напоминает, но оооочень отдаленно. Моя оценка: 2.5 из 5.
Пиво из Озона повкуснее:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus