👏Московский гастрокритик Роман Лошманов закончил работу над книгой про

👏Московский гастрокритик Роман Лошманов закончил работу над книгой про... Рязанскую область. Точнее, про наши гастрономию и блюда.

Получилось, по словам автора, «первое в России исследование конкретного региона через его еду».

Материал для книги Лошманов собирал почти со всех районов Рязанской области, побывал на гастрономических фестивалях, заводах и фермах, в магазинах и рынках, пробовал еду рязанских и не только хозяек, записал 229 рецептов всевозможных локальных блюд.

Сейчас редакция и автор заканчивают дизайн книги, а когда она появится на прилавках — узнаем позже. Приобрели бы такую в коллекцию? 😏

📸 На фото: кафе «Есенин» в Прудских Выселках

#гуляка_вкусности

🤩 Рязанский гуляка

🇷🇺 Рязанский гуляка