Салат из моркови и редьки — рецепт от Бабушки Митрофановны!
Ой, да что ж за диво дивное! Уж я вам сейчас такой рецептик расскажу — пальчики оближете! Салатчик-то — просто загляденье да объеденье!
А вот и ингредиенты, мои дорогие:
- морковочки — 500 г, чтоб салатик был яркий да сочный;
- редьки чёрной — 200 г, для хрусткости да пикантности;
- лучка — одна головка, чтоб вкус был богатый;
- маслинок — 8 штук, для изюминки;
- яичка — одно, для красоты да сытности;
- масла растительного — 2 ст. л., чтоб всё было смачно;
- соли — по вкусу, чтоб не пресно было.
А теперь слушайте, как готовить будем, да запоминайте!
- Сперва-то редьку да морковку возьмём, да на крупной тёрке натрём. Эх, красота-то какая — словно радуга в тарелке!
- Лук-то наш тоненькими полукольцами нарежем. Тоненько-тоненько, чтоб в салате он и не чувствовался почти, а вкус давал!
- Теперь смешаем наши тёртые овощи с лучком. Вот тут-то и начинается волшебство!
- Добавим соли да масла растительного. Эх, вкуснотища будет!
- Теперь выложим наш салатик горкой в салатницу. Чтоб красота была — глаз не оторвать!
- А сверху-то украсим маслинками да дольками яичка, сваренного вкрутую. Вот тут и сказочке конец, а кто слушал — молодец!
Подавайте салатик на стол да угощайте родных да близких. Уж они-то оценят старания ваши да вкусноту необыкновенную!
А я вам так скажу: нет ничего лучше, чем домашние салатики с грядки! Уж в них-то вся сила да польза!
Приятного аппетита, мои хорошие!
Рассказ о том, как бабушка Митрофановна готовит салат для сына и внуков
В один погожий осенний день в Кременкуле раздавались весёлые голоса — сын с внуками приехали в гости! А бабушка Митрофановна уже вовсю хлопочет на кухне.
— Ой, да что ж за диво дивное! Уж я сейчас такой салатик приготовлю — пальчики оближете! — приговаривает она, доставая из погреба сочные морковки и чёрную редьку.
Надевает фартук, берёт тёрку и с лёгкой улыбкой начинает готовить.
— Эх, красота-то какая — словно радуга в тарелке! — восхищается бабушка, глядя на натёртые овощи.
Берётся за лук:
— Тоненько-тоненько нарежу, чтоб в салате он и не чувствовался почти, а вкус давал! Лук у меня нынче особенно сладкий — лето было урожайным!
Смешивает овощи, добавляет соль и растительное масло:
— Вот тут-то и начинается волшебство!
Семья садится за стол. Внуки с любопытством смотрят на блюдо.
— Бабуля, ты что тут такое волшебное приготовила? — спрашивает младший внук, потирая руки.
— Это, милок, салат из моркови и редьки! Уж такой вкусный — язык проглотишь! — отвечает бабушка с улыбкой.
Старший внук пробует салат и восклицает:
— Ба, ты просто волшебница! Салат такой вкусный, что я готов есть его каждый день!
Сын улыбается и говорит:
— Да, мама, твой салат — лучшее, что я пробовал! Ты у нас настоящая кулинарная королева!
Бабушка Митрофановна сияет от счастья.
— А я вам так скажу: нет ничего лучше, чем домашние салатики с грядки! Уж в них-то вся сила да польза! — отвечает она, глядя на семью с любовью.
Младший внук, хитро прищурившись, спрашивает:
— Бабуль, а ты этот салат в секретном рецепте хранишь или просто волшебница от природы?
Все смеются, а бабушка шутливо отвечает:
— Конечно, в секретном! И передам я его вам только тогда, когда вы сами станете бабушками и дедушками! А пока — ешьте да нахваливайте!
Младший внук, уплетая салат, вдруг заявляет:
— Бабуля, да твой салат — просто песня! Его бы в ресторан подавать — богатеем бы стали!
Бабушка смеётся:
— Ха-ха, ресторан! Да у нас тут своя королевская кухня! И без ресторанов живём-поживаем!
День проходит в тёплой семейной атмосфере, а салат из моркови и редьки становится настоящим украшением стола. И хоть осень уже на пороге, в душе бабушки Митрофановны — весна: ведь нет ничего дороже семьи и её улыбок!
А бабушка напоследок говорит:
— Помните, детки: «В гостях хорошо, а дома лучше!» Так что почаще ко мне в гости заглядывайте!
Дорогие мои! Слушайте сюда, а я вам словечко скажу!
Ой, сколько же радости в сердце моём, когда думаю, что могу поделиться с вами своими секретами да историями! А потому приглашаю вас на канал «В гостях у Митрофановны» на Яндекс Дзен!
Там-то вы и узнаете:
- самые вкусные рецепты, которые я собирала всю жизнь;
- душевные истории из деревенской жизни — такие, что сердце теплом наполнится;
- полезные советы да добрые прибаутки, которые в хозяйстве да в жизни пригодятся!
А атмосфера у меня — загляденье! Будто в дом родной зашли, у печки посидели да чайку попили.
А ежели хотите побольше секретов да тайн деревенских узнать — оформляйте VIP-подписку! Там вас ждут:
- особые рецепты, каких в открытом доступе не сыскать;
- глубокие погружения в мир деревенских традиций — уж я вам так расскажу, что дух захватит!;
- ранние публикации самых интересных материалов — будете знать всё раньше других!
Да не забывайте комментарии оставлять! Делитесь своими мыслями, задавайте вопросы да рассказывайте о своих кулинарных секретах. Мне каждое ваше словечко важно — я ведь стараюсь для вас, милые мои! Ваши отзывы помогут мне сделать канал ещё интереснее да полезнее.
Чтобы не пропустить новые публикации, подписывайтесь на канал «В гостях у Митрофановны» прямо сейчас!
Как подписаться:
- Перейдите на Яндекс Дзен.
- В поиске введите название канала — «В гостях у Митрофановны».
- Нажмите на кнопку «Подписаться» — и готово!
Буду рада видеть вас среди своих подписчиков! Приходите в гости, мои дорогие, буду ждать с нетерпением! 🏡
Ваша бабушка Митрофановна! 👵✨
#ВГостяхУМитрофановны #Дзен #Рецепты #ДеревенскаяЖизнь