5 сытных салатов с курицей: готовятся за 15 минут

Нужен сытный ужин или закуска для внезапных гостей, а времени в обрез? Эти пять салатов с курицей — ваша палочка-выручалочка. Быстро, вкусно, и все ингредиенты знакомы.

Что объединяет эти салаты

• Основа: Отварное или копченое филе курицы.
  Лайфхак: Чтобы курица была сочной, опускайте филе в уже кипящую подсоленную воду и варите 15-20 минут.
• Заправка: Простой майонез, сметана или йогурт.
• Скорость: На сборку каждого уходит не больше 15 минут.

1. Классический с ананасами

Идеальное сочетание сытного и свежего.

• Ингредиенты: Куриное филе (300 г), консервированные ананасы (1 банка), твердый сыр (150 г), чеснок (1-2 зубчика), майонез.
• Приготовление:
  Филе и ананасы нарежьте кубиком.
  Сыр натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс.
  Смешайте все, заправьте майонезом.

2. Сытный с корейской морковью

Для тех, кто любит с перчинкой.

• Ингредиенты: Копченая курица (300 г), корейская морковь (200 г), консервированная кукуруза (1 банка), сухарики (горсть), майонез.
• Приготовление:
  Копченую курицу нарежьте соломкой.
  Смешайте с морковью и кукурузой.
  Заправьте майонезом, сухарики добавьте прямо перед подачей, чтобы они не размокли.

3. Свежий с огурцом и яйцом

Просто, сочно и невероятно быстро.

• Ингредиенты: Куриное филе (300 г), свежие огурцы (2 шт.), яйца (4 шт.), зелень, сметана.
• Приготовление:
  Отварные яйца и огурцы нарежьте кубиком. Курицу разберите на волокна.
  Добавьте рубленую зелень.
  Заправьте сметаной, посолите по вкусу.

4. Пикантный с черносливом и орехами

Неожиданно и очень вкусно.

• Ингредиенты: Куриное филе (300 г), чернослив без косточек (100 г), грецкие орехи (горсть), яблоко (1 шт.), йогурт для заправки.
• Приготовление:
  Чернослив запарьте кипятком на 5 минут, затем мелко нарежьте.
  Орехи немного подсушите на сковороде. Курицу и яблоко нарежьте кубиком.
  Смешайте все ингредиенты, заправьте йогуртом.

5. «Мужской» с фасолью

Самый сытный вариант, который заменяет полноценный обед.

• Ингредиенты: Копченая курица (300 г), консервированная красная фасоль (1 банка), соленые огурцы (2 шт.), лук (1 шт.), майонез.
• Приготовление:
  Лук нарежьте полукольцами и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
  Курицу и огурцы нарежьте кубиком.
  Смешайте с фасолью и луком, заправьте майонезом.

Пять совершенно разных характеров для любого настроения. Ещё один крайне интересный и необычный салат тут. Какой из салатов вы приготовите сегодня? Или у вас есть свой фирменный рецепт? Обязательно поделитесь в комментариях! Еще больше идей для быстрых ужинов — на Akmma.ru.