Жирные кислоты помогают в регулировке холестерина в организме, а также повышают чувствительность клеток к инсулину.
Богаты на содержание омега-3 жирных кислот такие продукты, как рыба (лосось, скумбрия, сельдь), рыжиковое и льняное масла, грецкие орехи и семена чиа. Об этом в беседе с РИА Новости рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина.
По словам эксперта, номером один является лосось, который в 100 граммах продукта содержит от полутора до двух с половиной граммов омеги-3 в чистом виде, что перекрывает суточную норму потребления жирных кислот.
Эндокринолог также рассказала и о пользе омега-3 жирных кислот для организма человека. Этот вид кислот помогает иммунным клеткам и регулировке баланса хорошего и плохого холестерина, снижает воспаления, а также повышает чувствительность клеток к инсулину.
Еще немного о пользе омега-3:
Жирные кислоты очищают и делают стенки кровеносных сосудов эластичными, замедляют процессы старения, эффективно подавляют чувство голода, помогают в сжигании избыточного жира за счет ускорения обмена веществ.
Кроме того, продукты с содержанием жирных кислот улучшают когнитивные функции, снижают риск отслоения сетчатки и других офтальмологических заболеваний, вырабатывают гормон радости — серотонин и подавляют синтез гормона стресса — кортизола.
Помимо лосося, скумбрии и сельди, омега-3 содержится в мидиях, креветках, устрицах, печени трески и икре. Также жирные кислоты есть в растительных маслах, брюссельской и цветной капусте, шпинате, фасоли, сое, чечевице и горохе.
Ранее 5-tv.ru рассказал о пользе зеленой редьки.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX