Рыбалка и рафтинг в России по-прежнему популярны на Алтае и в Карелии, а в более спокойном варианте — на Волге, особенно в Астраханской области.
Организаторы предоставляют гидов, снасти, лодки, многодневные туры с приготовлением улова на костре. Это и всплеск адреналина, и единение с практически дикой природой, подходящий вариант как для мужской компании, так и для семей, не боящихся экстрима.
Впрочем, оптимистичный прогноз о четырёхкратном росте числа объектов внутреннего российского агротуризма напрямую зависит от государственной поддержки в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Без него суровая реальность может замедлить это бурное развитие.
Чаще всего городские туристы, ожидавшие душ с горячей водой и Wi-Fi, жалуются на уличный туалет и необходимость долго ждать своей очереди в баню, в то время как хозяева убеждены, что «душ — это отстой, а в бане сила». Нахождение баланса между аутентичностью и комфортом — это вызов для владельцев. С другой стороны, не все отдыхающие готовы платить премиальную цену за, мягко говоря, спартанские условия, которые зачастую являются обычной антисанитарией.
Развитие туризма как способа поддержки малых народов, совмещающего агро- и этнотематику, — задача сложная. В качестве примера приводится фермер с Горного Алтая, изготовляющий крафтовые сыры по доиндустриальным технологиям, но являющийся по национальности не алтайцем, а переселенцем с Донбасса.
Остаётся открытым вопрос, кто будет обслуживать гостей. Найти в сельской глубинке квалифицированных администраторов, поваров и горничных, способных работать в сфере гостеприимства, крайне трудно. Часто эти функции выполняют сами хозяева, что сказывается на уровне сервиса, поскольку они позиционируют себя как «хозяева, а не слуги».
Таким образом, потенциальному туристу приходится выбирать: потратить 20-25 тысяч на поездку из Москвы в Петербург или в два раза больше — около 40 тысяч рублей — на пятидневный тур на Северный Кавказ. При этом опоздание на заранее заказанный трансфер может обернуться дополнительными расходами в 50 тысяч рублей на такси в один конец.
Средняя цена недельного отдыха для двоих на российских курортах составляет около 60 тысяч рублей, не считая дороги, которая обойдётся ещё в 5-10 тысяч на поезде туда-обратно. Для сравнения, самый дешёвый билет во Владивосток стоит от 13-14 тысяч в плацкарте, а самый дорогой — 53 тысячи рублей.
90% турпотока сосредоточено на летнем сезоне. Осенью, зимой и в распутицу многим объектам нечего предложить гостям. Зимой невозможна рыбалка в открытой воде или рафтинг, требуется переходить на подлёдный лов, использовать снегоходы и другие зимние развлечения: бани, беседки с каминами, лыжи. Вместо того чтобы готовить такую программу летом, многие владельцы предпочитают максимум заработать на приезжих, которых они считают «лохами».
В целом, агротуризм ориентирован в основном на местных жителей или гостей из соседних регионов. Самые живописные места часто находятся в 50 км по грунтовой дороге от асфальта. Отсутствие нормального транспорта, навигации и мобильной связи отсекает огромный пласт туристов, не готовых путешествовать на внедорожнике. Сложности с оформлением земли, разрешениями на строительство, согласованием объектов и лицензированием на продажу той же сырной продукции или медовухи скрывают от желающих самые душевные сельские уголки.
Бывает, что у действующего фермера есть потрясающее предложение, но он не знает, как о нём рассказать, или слишком занят хозяйством, чтобы заниматься продвижением. Создание качественного контента в соцсетях и сотрудничество с блогерами требуют определённых навыков и финансов. В итоге, публика знает о 5-10 раскрученных местах, в то время как сотни других остаются незамеченными.
Устойчивый, а не искусственно стимулированный рост возможен только при условии упрощения бюрократических процедур и улучшения инфраструктуры. Она, безусловно, постепенно становится лучше. Пока же туристам стоит чётко понимать разницу между «диким» отдыхом, требующим подготовки и определённой доли риска, и комфортным агротуризмом мирового уровня. На сегодняшний день это направление остаётся одной из самых душевных и многообещающих возможностей познать настоящую, многогранную Россию во всей её идиллической и суровой красоте.