Быстро, вкусно и полезно, без духовки. Что еще надо? Сохраняй, а то потеряешь👍🏻
Сыр тянется, дети с удовольствием уплетают. В конце лайфхак, чтобы еще полезнее было и больше похожа по вкусу на булочную хачапури.
Ингредиенты на 3 штуки:
400 гр творога
130 гр сыра в тесто+30 гр сверху
2 щепотки соли
6 шт яиц
160 гр рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
1.400 гр творога+ 130 гр тертого сыра+ 160 гр рисовой муки
2.6 яиц + 1 ч.л. разрыхлителя
3.2 щепотки соли
4.Всё перемешать.
5.1/3 часть теста на сковородку, получается толстенькая.
*у меня сковородка 22 см
6.Жарю на среднем огне под крышкой, чтобы сверху пропеклось. Пока снизу корочка не схватится, тогда хачапури легко переворачивается.
*на индукционной плите на 4
7.Переворачиваю.
8.Посыпаю 10 гр сыра и жарю без крышки в 2 раза по времени примерно, чем первую сторону.
*но чем больше тем вкуснее и тянется лучше😁
Сыр тянется пока теплая хачапури.
Приятного аппетита🫶
ЛАЙФХАК: Если в тесто добавить бежевый кунжут, то его не видно, если дети не едят. В нем кальция много. А еще он придает хачапури вкус булки😉
РЕКОМЕНДУЮ: