Ингредиенты:
🔸Для бисквита:
* мука- 250г
* разрыхлитель - 1 ч.л.
* сода - 1 ч.л.
* соль - 1 ч.л.
* сахар - 200 г
* ванильный сахар - 1 пакетик
* яйца - 3 шт
* растительное масло- 110 г
* какао порошок - 60 г
* кипяток - 200 мл
🔸Для крема:
* творожный сыр - 600 г
* сахарная пудра- 100 г
* сливки 30-35% - 300 г
🔸Для начинки:
* вареная сгущенка - 300 г
* соленый обжаренный арахис- 100 г
🔸Для ганаша:
* темный шоколад - 100 г
* сливки 30-35% - 100 г
* сливочное масло - 30 г
Способ приготовления
* Муку просеять, добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать. Вбить яйца, растительное масло, перемешать. В отдельной миске какао порошок залить кипятком, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Объединить обе смеси.
* Тесто вылить в форму, запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остудить и разрезать на три коржа.
* Приготовить начинку. Смешать вареную сгущенку с арахисом, немного посолить.
* Приготовить крем. В чаше соединить творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Взбивать миксером до однородного состояния.
* Собираем торт. Выкладываем первый корж, промазываем кремом, затем начинкой, накрываем коржом повторяем действие. Покрываем торт сверху и с боку кремом. Убираем в холодильник на пару часов.
* Делаем ганаш. В миске соединяем шоколад, сливки и масло. Растапливаем на водяной бане постоянно помешивая. Покрываем торт ганашем. Украшаем.
Это очень ВКУСНО 🤤
Так же на моем канале есть видеорецепт! И еще очень много рецептов вкуснейших блюд 🔝 Подпишись ✔️
#рецепты #готовимдома #кулинарии #еда #вкусныйторт #тортсникерс #торт #праздничныйторт #именинныйторт #рецептторта #вкусно