Печень — наш главный «фильтр». Она перерабатывает всё, что мы едим, пьём и даже вдыхаем. От её состояния зависит не только здоровье, но и внешний вид: цвет кожи, энергия, даже настроение. После 50 лет печень работает уже не так активно, поэтому ей нужно помогать — не таблетками, а обычными продуктами, которые легко найти в любом магазине. Вот 7 самых эффективных. Свёкла богата бетаином — веществом, которое помогает печени выводить токсины. Она стимулирует выработку желчи и поддерживает обмен веществ.
Лучше всего есть отварную или запечённую свёклу, а ещё полезно пить свекольный квас — он мягко очищает печень, не раздражая желудок. Маленький совет: добавляйте немного лимонного сока или оливкового масла — так свёкла усваивается лучше. Лимон богат витамином С, который помогает печени вырабатывать ферменты, нужные для очищения крови. Утро можно начинать со стакана тёплой воды с лимоном — это запускает обмен веществ, улучшает пищеварение и помогает печени «проснуться». Главное — не переусе