Есть у меня приятель Рома. И когда у меня есть ром, я люблю спрашивать: "Ром, будешь ром?" А Рома любит, когда я так спрашиваю, и никогда не отказывается. Он ведь не дурачок.
Хотя есть такие ромы, от которых лучше отказаться. К примеру, Devil's Island Spiced, который мне никак не зашёл - как говорится, ни в звезду, ни в Красную армию.
Но ром "Плантатион" другое дело!
Ямайский дистиллят (стоило написать "ямайский", как в голове сразу зазвучал рэгги - но это у меня, у нормального человека не зазвучит...скорее всего), разлитый во Франции компанией, офис которой располагается по адресу город Париж, ул. Санкт-Петербург... Мне нравится, когда так причудливо смешиваются разные географические (и любые другие) названия. Главное, конечно, чтобы в результате этого микса получилось что-то толковое. А в данном случае оно получилось!
На стикере написано, что ром выдержан не менее двух лет, однако его цвет (ок, понимаю, это всего лишь колер), вкус, аромат достаточно благородные, поэтому вряд ли у кого возникли бы сомнения, если бы было написано не 2 года, а 3, 5, 6.
Интернет сообщает, что дистиллят выдерживают сначала "на протяжении 2 лет в бочках из-под бурбона, в условиях жаркого тропического климата Карибского региона. Заключительный этап выдержки рома проходит во Франции, в Шато де Бонбоннет, где напиток помещают на 10–12 месяцев в бочки из французского дуба, в которых ранее выдерживался коньяк."
Скорее всего, производитель не врёт, потому что напиток получается очень приятный с ощутимыми коньячными нотками. Мне они, кстати, не особо нравятся, так как немного забирают "ромной" аутентичности, но, в целом, купаж получается очень достойным.
Можно сказать по-другому. Если бы я никогда не пробовал этого рома, и мне налили бы его, сказав, что это двухлетка, я бы перед глотком, во-первых, настроился на нечто гораздо более жёсткое и примитивное, а после доказывал бы, что надо мной шутят, и в бокале явно не двухлетка.
Где-то читал, что при употреблении благородных напитков антураж играет большую роль. Имеет большое значение, на чём ты сидишь (я про мебель), из каких бокалов пьёшь, каково оформление бутылки. С последним у Плантейшена полный порядок: оформление на пять с плюсом. Такую бутыль можно держать дома даже ярому трезвеннику - она украсит любой интерьер!
Даже пробка у этого рома красивая! Ибо, как сказал классик: "В напитке всё должно быть прекрасно: и вкус, и бутыль, и пробка!"
Хотел заметить, что через мои внутренние органы руки прошёл не один напиток, разлитый во Франции, и у всех их я отмечал наличие коньячных тонов той или иной степени интенсивности. Поначалу я грешил на самовнушение (типа, Франция = коньяк), но потом убедился, что коньячные тона, действительно, наличествуют. Ну а почему нет, если во Франции полно коньячных бочек из французского дуба? Ясен пень, сам Бог им велел использовать их для довыдержки всего, что горит.
Стоит ли покупать этот ром?
А вот здесь, несмотря на благожелательный тон моего предшествующего повествования, моё мнение не столь однозначное.
Дело в том, что, как уже говорил не раз, я предпочитаю хара́ктерные, оригинальные, интересные, узнаваемые напитки, желательно выше 40% (вообще, то, что надо!).
Например, я достаточно высоко оценил Белую лошадь, которую большинство усердно и азартно поливают грязью.
Ха, сейчас подумал - ведь этот ром из-за довольно ярко выраженных коньячных нот как раз таки и является узнаваемым... Хм, незадача.
В общем, моё резюме будет таким.
Внешне ром выглядит замечательно и внутренне полностью соответствует своей внешности. Мало того, он входит в редкое число напитков, употребляя которые, ты задумываешься о том, что изготовитель не преувеличил достоинства, а, наоборот, приуменьшил их.
Мягкость и питкость напитка, заставляют тебя сомневаться, что в нём 40%. Вкусоароматика даёт все основания предполагать, что ром томился в бочках поболее, чем 2-3 года.
Поэтому если вы до сих пор не добрались до Плантейшнов, то стоит это сделать. Данный напиток достоин быть в послужном списке каждого "ромопийцы" (или "дистиллятожора").
Также, если вы не особо шарите в ромовой теме, но вам важны мягкость и питкость напитка, то вы, однозначно, попали по адресу.
Я могу отнести этот ром к категории "дамских": мягкий, питкий, сладенький. Для дам, не дам и дам, но не вам будет самое то!
Единственное, что в этом роме не так (и это чисто по моему, субъективному восприятию) - наличие коньячных нот во вкусе. Ромы - классные напитки, коньяки - тоже. Но их гибрид уже вызывает вопросы.
Приведём в пример кулинарную аналогию. Шашлык вкусно, торт тоже. Шашлык вперемешку с тортом? Но! С другой стороны, полно сладких соусов для мяса. Поэтому давайте не будем записывать коньячные тона в недостатки, пусть это останется всего лишь информацией и сугубо моим мнением.
Поэтому кто не пробовал, пробуйте!
Но не забывайте, Минздрав предупреждает, что чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью!
Удачи!