Уральские учёные из Уральского федерального университета (УрФУ) в сотрудничестве с китайскими коллегами разработали инновационную модель солнечно-воздушной сушилки для фруктов и овощей. Она адаптирована к разнообразным климатическим условиям и сезонным особенностям различных регионов России – от Крайнего Севера до Краснодарского края и Дальнего Востока. А ещё экономит до 30 долларов в день, сообщили в пресс-службе вуза.
Существующие аналоги сушилок обычно не учитывают изменение угла наклона солнечных лучей, особенности сезона и специфику территорий. Разработка уральских учёных учитывает эти параметры и оснащена материалами с изменяемым фазовым состоянием для улучшения теплообмена и аккумулирования тепла. «Мы повысили производительность сушилки и снизили материальные и эксплуатационные расходы за счёт конструктивных решений и использования инновационных материалов», – рассказал заведующий кафедрой систем автоматизированного проектирования объектов строительства УрФУ Владимир Алехин.
Полевые испытания прошли в Екатеринбурге, где сравнили сушку грибов в традиционной сушилке и новой модели. Результаты показали, что новая сушилка способна работать непрерывно, поддерживая процессы сушки днём и ночью. Кроме того, в устройстве применены недорогие материалы, что ускоряет срок окупаемости.
Эксперимент доказал, что сушилка нового типа сушит продукты на 5 часов 9 минут быстрее традиционных аппаратов, при этом обеспечивается более стабильная тепловая среда и высокая ночная теплоотдача. Аспирантка кафедры УрФУ Юэ Хуань отметила: «Ключевое преимущество сушилки — эффективное перераспределение тепла, что расширяет время работы и повышает общую производительность».
Согласно расчетам, срок окупаемости новой модели составляет менее трёх месяцев, а ежедневная экономия — около 29,95 долларов. За десять лет эксплуатации такой сушилки аграрии смогут получить дополнительный доход свыше 26 600 долларов, что почти на 4 тысячи долларов больше, чем от традиционных моделей, пояснила аспирантка Вентао Ху.
Разработка осуществлялась в сотрудничестве с китайскими коллегами и была профинансирована грантом УрФУ. В настоящее время исследователи продолжают изучать влияние теплопроводности используемых материалов на эффективность агрегата.
В августе УрФУ запатентовал инновационный метод переработки углистых золотосодержащих концентратов. Эко-технология позволит извлекать нанозолото из сложных руд и вовлечь в добычу ранее неразрабатываемые месторождения и техногенные отходы, писало ИА «Уральский меридиан».