Экспорт начинается не с цифр, а со вкусов и смыслов, которые веками формировали культуру. В Казахстане таким символом стал Наурыз коже — древнее блюдо, которое готовят в начале весны, встречая обновление природы и изобилие.
По древним преданиям, в составе супа — семь компонентов: мясо, вода, соль, масло, мука, злаки и молоко. Эти семь элементов олицетворяют семь жизненных начал — счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, рост и покровительство неба. Считается, что если попробовать Наурыз коже в семи домах, то весь год принесет удачу.
✅В качестве ключевого ингредиента Наурыза коже нередко используется пшеница.
По данным ITC Trade Map, в 2024 году пшеница стала главной товарной позицией в структуре аграрного импорта Казахстана из России — 11,4% от общей стоимости. За прошлый год страна закупила 1,6 млн тонн пшеницы на сумму около 380 млн долларов США, что укрепило позиции России как ключевого торгового партнера, формирующего почти половину (49%) продовольственного импорта Казахстана.
➡️Какие позиции могут стать драйверами роста? Ответы — уже на следующей неделе, когда начнется наша бизнес-миссия в Казахстане, которую мы проведем совместно с Минсельхозом России.
Предстоит насыщенный диалог о том, как сделать сотрудничество еще эффективнее и расширить присутствие российских продовольственных товаров на казахстанском рынке. Оставайтесь с нами!