Кабачки в компост. Немного остановлюсь на этой теме.
Как будто я помидоры в компост кинула, или перцы.
Я писала объявление в группу посёлка, пришла только одна девушка, забрала один кабачок. Всё.
💠💠💠
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь. Меня зовут Марина.
Мне 57.
Летом живу в Подмосковье, а зимой в Новосибирске.
В начале марта прилетела на свой дачный участок, начала летний сезон. Скоро улетаю на зимовку в Сибирь.
До этого шесть лет жила в Перу.
На канале много рассказов о моей перуанской жизни.
💠💠💠
Прочла один комментарий, цитировать не буду, но смысл такой, что вот «они делают заготовки, всё лишнее раздают, ничего не выбрасывают, а вот Марина как-то странно поступает, продукты на выброс».
И меня это улыбнуло.
А что, "идея" — сделать заготовки и раздать!
Купить большую кастрюлю для объёмных заготовок, банки стеклянные, куда заготовки складывать, сахар, масло растительное, томатную пасту.
Потом потратить кучу времени на то, чтобы сделать, например, икру кабачковую, истратить электроэнергию, а она в Подмосковье в два раза дороже, чем, например, в Новосибирске, а потом пойти раздавать людям.
Ведь главное, чтобы кабачки не пропали!
Спасибо. Хорошая «идея».
Приезжайте, забирайте, делайте и раздавайте!
Я же всё же пойду простым путём — отправлю в компост.
Для меня это самый разумный вариант.
Ещё были идеи отдать тем, кто держит кур.
Может, и есть, кто держит кур, но они на моё объявление не откликнулись.
Видимо, у них своих кабачков наросло, и чужие им не нужны.
Вообще, я выращивала кабачки с такой присказкой: «будет много — отправлю в компост».
Зато кабачки мне грели душу, потому что хороший урожай без особых усилий.
Ладно, с кабачками закончила, надеюсь, к этому вопросу до следующего года возвращаться не буду.
А вот тыкву выбрасывать в компост жалко. С куста всего по одной тыкве выросло.
Поэтому решила сварить тыквенный сок и до отъезда его выпить.
Сестра порекомендовала добавить кураги, вот я и отправилась за ней в магазин.
Конечно, дело одной курагой не закончилось, купила ещё вот что:
— Лук и чеснок.
Своего репчатого лука мне не хватило. Надо смело сажать в два раза больше. А если делать заготовки, то в три раза.
Чеснок в этом году покупаю. Исправилась, посадила озимый, надеюсь, взойдёт, и следующим летом-осенью у меня будет свой чеснок.
— Халва — в этом году меня тянет на халву. Не знаю почему, никак не могу её наесться.
— Яблоки — это для меня самый любимый фрукт. Уже давно, и не знаю, поменяются ли вкусы в будущем.
— Хлеб. Когда иду в магазин, всегда покупаю. Но специально за хлебом не хожу.
— Курага — для тыквенного сока.
— Молоко — буду варить рисовую кашу с тыквой, так как тыкву выбрасывать жалко.
И ещё молоко для геркулесовой каши «на перуанский манер».
В общем, на последнюю неделю продуктами затарилась.
Может не хватить яиц, возможно, ещё раз схожу в магазин.
🔷🔷🔷
Немного про вчерашний день и вечер.
День вчера был хороший.
Иногда раз — оглянуться не успел, а день прошёл.
А вчера как будто время замедлилось, и я успела сделать больше, чем обычно.
И с утра дела сделала, причём большой объём, и к детям на чай сходила, и с сестрой поговорила, и ещё и вечером в ванной доубиралась.
Посмотрела, а спать ещё рано.
Достала ткань и раскроила подклад для детской фуфайки, верх кроила на днях.
Посмотрела, и ещё есть время что-нибудь сделать.
Вот это я понимаю — день удался.
🔷🔷🔷
Сегодня опять день «убежал», а сделанного немного.
Сначала было желание заняться штукатуркой небольшого участка стены.
Потом вспомнила, что я давно грунтовала стену.
Читала, что между грунтовкой и шпаклёвкой или грунтовкой и покраской есть период, в который надо уложиться, иначе потом опять надо грунтовать, чтобы слой краски или шпаклёвки хорошо держался.
А у меня уже больше месяца прошло от последней грунтовки.
Сначала хотела с утра прогрунтовать. Потом посмотрела на тыкву и решила сварить сок, чтобы в эти ближайшие дни его выпить.
И пока буду пить сок, могу и грунтовать, и шпаклевать.
🔹🔹🔹
А для того чтобы сварить сок, надо идти в магазин.
Конечно, можно было бы сделать заказ продуктов на дом, но я так давно не гуляла, что всё же решила протрястись и прогуляться.
И вот время куда-то «делось». Пока тыкву разделала, пока прогулялась в магазин, пообедала, уже и видео надо делать, и заметку писать.
Надеюсь, что вечером я всё же соберусь и загрунтую стену.
А завтра уберусь под домом, а потом у меня будет ещё два дня на шпаклевание стены, если, конечно, настроение не пропадёт.
🔷🔷🔷
Немного о тыкве:
Тыква: ягода или овощ?
🔸С точки зрения ботаники
У ботаников есть четкое определение ягоды: это плод с сочной мякотью, множеством семян внутри и твердой кожистой оболочкой.
Тыква, как и арбуз, огурец или кабачок, полностью соответствует этому описанию. Поэтому ученые считают ее ягодой и выделяют в отдельный тип, который называется «тыквина».
🔸С точки зрения кулинарии и быта
В повседневной жизни обычно называют овощами несладкие плоды, которые выращивают на огороде и используют для основных блюд — супов, гарниров, рагу.
Тыква подходит под это описание: она несладкая, растет на грядке, и готовят из нее в основном сытные, а не десертные блюда.
Поэтому в быту ее вполне логично называют овощем.
Оба варианта правильные. Если говорить строго с научной точки зрения, тыква — это ягода. А в кулинарии и в обычном разговоре — овощ. Всё зависит от контекста — каждый по-своему прав.
💠💠💠
Видео сегодняшнего дня:
💠💠💠
Спасибо за ваш визит! 👍
Я ценю вашу поддержку 💖. Благодарна всем, кто ставит этот значок 👍👍👍 и уведомляет меня о том, что заметка была прочитана😊.
💠💠💠
Предыдущая заметка: