Для фотосъемки десерта с мороженым и поливанием его шоколадом, очень важно подготовиться. Мною были проработана консистенция наливания шоколада, чтобы во время фотосъемки успеть поймать нужный момент. Так же я заранее выстроил композицию десерта, выставил правильный свет и камеру для съёмки движения. После этого, можно приступать к фотосъемке.
Шоколад не должен быть слишком густым или слишком жидким. Слишком густой будет ложиться комками, а слишком жидкий — стекать слишком быстро. Чтобы добиться идеальной текучести, можно немного разбавить шоколад водой, сливками или тёплым молоком, постоянно помешивая.
Для чёткого снимка льющейся струи используйте штатив. Это даст вам возможность делать множество дублей и сосредоточиться на самом процессе поливания, не заботясь о тряске камеры. И лучше всего заранее сфокусироваться на той точке, куда будет падать шоколад. Зафиксируйте фокус на десерте до начала съёмки, чтобы получить резкий кадр в нужный момент. Использование короткой выдержки (например, 1/250 с или быстрее) «заморозит» движение шоколада и поможет поймать падающие капли. Такой эффект создаёт динамичную и чёткую картинку.
Разработка концепции, стилистики съемки и реализация проекта студия Славы Позднякова.
Фотограф и Фуд-стилист Слава Поздняков. https://slavapozdnyakov.ru
#slavapozdnyakov #славапоздняков #foodphotographer #фудфотограф #foodstylist #фудстилист #slavapozdnyakovstudio #студияславыпозднякова #composition #фотосъемкакомпозиций #эстетика #cookedupsp #фотосъемкафондана #фудстайлингдесерта #фотосъемкадесерта #десертсмороженым #фудстилистикаблюд #какснятьмороженое #какснятьналиваниешоколада #десертсмороженым #фотосъемкадинамичныхкадров #динамикавкадресдесертом #чистаялиния #фотосъемкадесертовдляменю #фудстайлингдесертовдляменю #фотосъемкадесертоввстудии #эстетикадесертов #доставкадесертов #яндекседа #яндексдоставка #купитьдесертчистаялиния #фондан #фондансмороженым #шоколадныйфондансмороженым