Маринованная капуста с чесноком, уксусом и маслом.
Как приготовить:
-капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке, выдавить чеснок и все перемешать
-для маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, когда все полностью растворилось влить раст.масло, дать прокипеть 1мин., затем добавить уксус и горячим маринадом залить капусту
-капуста будет готова через 5-6 ч, готовую маринованную хранить в холодильнике
Ингредиенты:
Капуста-2кг
Морковь-1шт
Чеснок-1головка
Вода-1л
Сахар-200г
Соль-50г
Раст.масло-200мл
Уксус 9%-200мл
Маринованная капуста со свеклой.
Как приготовить:
-капусту нарезать на кусочки, морковь и свеклу очистить соломкой, чеснок нарезать на тонкие лепестки, соединить капусту, свёклу, морковь, чеснок, лавровый лист, перцы, можно все перемешать или выложить слоями
-для маринада в воду добавить сахар, соль и довести до кипения, как только смесь закипит, добавить раст.масло и уксус, перемешать и снять с огня, залить капусту горячим маринадом
-оставить капусту при комнатной температуре до полного остывания, затем поставить в холодильник, капуста будет готова через на 24ч, готовую маринованную хранить в холодильнике
Ингредиенты:
Капуста-2кг
Свекла-2-3шт
Морковь-1-2шт
Чеснок-1головка
Вода-1л
Сахар-3ст.л.
Соль-2,5ст.л.
Раст.масло-100мл
Уксус- 9%-150мл
Лавровый лист, перец горошком, душистый, кориандр-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Благодарю за комментарии, лайк, подписку! Я делюсь на своём канале бесплатным творчеством и если вам полезен, интересен мой канал и вы хотели бы поддержать его любой суммой для развития, буду рада любому донату!