В лесах Ленобласти нашлись обширные поляны с изобилием съедобных грибов, известных как «лосиные».
Этот гриб — ежовик чешуйчатый, который народ прозвал «лосем» из-за того, что его обожают сохатые. Ежовик чешуйчатый легко узнать по характерной шляпке, покрытой чешуйками, и нижней стороне с иголочками, отметил биолог Павел Глазков в своем телеграм-канале «Каждой твари по паре».
Этот гриб, как отметил биолог, абсолютно безопасен для еды, у него нет ядовитых аналогов. Гриб универсален в приготовлении: его можно варить, жарить, мариновать или сушить.
Недавно Глазков нашел много «лосиных» грибов во Всеволожском районе вблизи мест, где лоси проводят свои брачные игры. Кстати, лоси любят и другие грибы, например, опята, маслята и белые.
Читайте также:
В «Северной долине» открылся десятый детский сад с бассейном
Выпускники магистратуры по дизайну среды начали карьеру в «Главстрой Санкт-Петербург»
От цеха к турмаршруту: терминал Port Favor ищет партнеров в «тревеле»
Подпишитесь на Telegram "МОЙКА78": больше эксклюзивов и оперативной информации!