Рецепт записываю прежде всего для себя😊 Делаю заготовки каждую осень. Потому, что готовить зимой из них борщ, одно удовольствие. Мои домашние его просто обожают! Рецепт: 5 кг свеклы 1,5 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг лука 0,5 кг болгарского перца 200 гр чеснока 100 гр петрушки 100 гр соли 200 гр сахара 200 гр уксуса (9 %) 500 гр растительного масла Все почистить, нарезать, кипятить 30 - 40 минут, уксус перед окончанием, закипятить и закрыть в банки. На ночь укутать! Вот и готово!
Рецепт записываю прежде всего для себя😊
Делаю заготовки каждую осень. Потому, что готовить зимой из них борщ, одно удовольствие. Мои домашние его просто обожают!
Рецепт:
5 кг свеклы
1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 кг болгарского перца
200 гр чеснока
100 гр петрушки
100 гр соли
200 гр сахара
200 гр уксуса (9 %)
500 гр растительного масла
Все почистить, нарезать, кипятить 30 - 40 минут, уксус перед окончанием, закипятить и закрыть в банки.
На ночь укутать!
Вот и готово!