Котлеты — это любимое блюдо многих, а котлеты из свинины с хлебом получаются особенно сочными и аппетитными. Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусным обедом или ужином.
Описание приготовления блюда:
Предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт котлет из свинины с хлебом. Для их приготовления используйте свежую свинину, лук и хлеб. Блюдо получается питательным, калорийным и невероятно вкусным.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты рецепта:
- Свинина — 300-350 Грамм (лопатка или корейка без кости)
- Лук репчатый — 80-90 Грамм
- Хлеб белый — 60-70 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Молоко — 100 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Котлеты из свинины с хлебом»
Подготовьте все ингредиенты.
Хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком на минуту, затем отожмите его.
Очистите лук и нарежьте крупными кусочками.
Промойте мясо и нарежьте его на маленькие кусочки.
Перекрутите через мясорубку мясо, хлеб и лук. Посолите и поперчите получившийся фарш.
Вбейте яйцо в фарш и перемешайте все хорошо.
Смоченными в воде руками сформируйте круглые котлеты и выложите их на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривайте котлеты с двух сторон по 10-15 минут на медленном огне, закрыв крышкой, чтобы они пропарились и хорошо приготовились внутри.
Вкусные котлеты готовы! Подавайте их к столу горячими. Приятного аппетита!