Стручковая фасоль — это полезный и сочный продукт, который можно готовить по-разному. Сегодня мы сделаем её с томатным соусом и специями на сковороде. Это блюдо отлично подойдет как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
Вода — 400 мл
Имбирь сушеный — 0,3 ч. л.
Карри — 0,5 ч. л.
Лук зеленый — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Соус томатный — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 400 г
Приготовление стручковой фасоли с томатным соусом
Как приготовить «Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде» пошагово
Шаг 1
Сначала подготовим все необходимые ингредиенты: стручковую фасоль, зеленый лук, томатный соус, карри и молотый имбирь.
Шаг 2
Выкладываем замороженную стручковую фасоль (400 г) на раскалённую сковороду с 80 мл подсолнечного масла и жарим в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Добавляем 80 г томатного соуса и перемешиваем.
Шаг 4
Всыпаем в сковороду 0,3 ч. л. имбиря, 0,5 ч. л. карри и 0,5 ч. л. соли.
Шаг 5
Вливаем туда также 400 мл воды, накрываем крышкой и тушим блюдо на минимальном огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Добавляем порезанный зеленый лук (15 г), снова накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут.
Шаг 7
Стручковую фасоль в томатном соусе можно подавать как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!