Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного салата из рукколы с брынзой, грушей и свёклой. Это необычное сочетание ингредиентов порадует вас своим вкусом и легкостью в приготовлении.
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Количество порций: 2 шт.
Вид кухни: русская, европейская
Назначение: Диетические блюда, Быстро и просто
Ингредиенты
Салат:
Брынза — 150 г
Груша свежая — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Соус:
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый — 5 г
Уксус яблочный — 1 ч. ложка
Салат с рукколой и брынзой с грушей
Этот салат легко готовится и радует насыщенным вкусом. Удивительное сочетание продуктов делает его гармоничным и запоминающимся. Готовить его просто и быстро, нужно лишь отварить свёклу!
Как приготовить «Салат с рукколой и брынзой с грушей» пошагово в домашних условиях
Шаг 1:
Для приготовления салата подготовьте рукколу, брынзу, свёклу, грушу, оливковое масло, яблочный уксус и молотый перец.
Шаг 2:
150 грамм сыра брынза нарежьте кубиками.
Шаг 3:
Рукколу (1 пучок) промойте и высушите.
Шаг 4:
1 грушу нарежьте тонкими дольками.
Шаг 5:
1 свёклу отварите до готовности, затем нарежьте её кубиками.
Шаг 6:
Приготовьте соус: смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с чайной ложкой яблочного уксуса. Добавьте молотый перец по вкусу.
Шаг 7:
На тарелку выложите рукколу, свёклу и сыр, полейте соусом и перемешайте. Сверху выложите дольки груши. Салат с грушей и брынзой с рукколой готов. Приятного аппетита!