Xiaomi Mi Smart Air Fryer: я готовил в аэрогриле неделю — вот что получилось (честный обзор 2025)

Купил аэрогриль Xiaomi за 8 990₽ и неделю экспериментировал: курица, картошка фри, даже сухофрукты. Управляется со смартфона, 100+ рецептов в приложении, готовит без масла. Звучит как маркетинг? Я тоже так думал, пока не попробовал.

Сейчас расскажу что это за штука, стоит ли покупать и может ли она заменить духовку, мультиварку и сковородку одновременно.

Что такое аэрогриль (и зачем он нужен)

Простыми словами:

Аэрогриль = духовка размером с мультиварку.

Как работает:

1. Внутрь ставишь продукты
2. Включаешь нагрев
3. Вентилятор гоняет горячий воздух
4. Продукты готовятся со всех сторон
5. Получается хрустящая корочка как на гриле

Главная фишка: Готовит БЕЗ масла. Достаточно жира который уже есть в продуктах.

Что изменилось за пару лет

Согласитесь, наш взгляд на многие вещи сильно поменялся:

• Уборка — это робот-пылесос, а не веник
• Банк — это смартфон, а не очередь в кассу
• Даже зубная щётка требует зарядки раз в месяц

А этот белый ящик пытается изменить восприятие готовки еды.

Xiaomi Mi Smart Air Fryer: что в коробке

Комплектация:

В коробке:

• Сам аэрогриль (белый глянцевый пластик)
• Чаша с антипригарным покрытием (3.5 литра)
• Подставка антипригарная
• Решётка из нержавейки (для готовки в два этажа)
• Инструкция

Размеры:

• Чуть выше стандартной мультиварки
• Но намного меньше в глубину
• Весит значительно легче

У коробки есть ручка — удобно нести из магазина.

Как это работает (принцип готовки)

Механика процесса:

Шаг 1: Нагреватель разогревает воздух до 40-200°C

Шаг 2: Вентилятор гонит горячий воздух вниз на продукты

Шаг 3: Воздух входит сверху, выходит снизу (никогда не бывает опасно горячим)

Шаг 4: Продукты готовятся со всех сторон одновременно

Результат:

• ✅ Быстро (в 2 раза быстрее духовки)
• ✅ Без лишнего жира
• ✅ Хрустящая корочка
• ✅ Как с гриля, только без дыма

Важно: Не ставьте в мебельную нишу. Вокруг должно быть свободное пространство.

Объём и порции: сколько влезает

Реальность:

Чаша 5.5 литра — это не очень много.

На практике:

• Порции на 2-3 человека максимум
• Семье из 4 человек придётся готовить в два захода
• Для одного-двух — идеально

Что влезает:

• 4-6 куриных крылышек
• 2-3 куриные ножки
• 300-400г картошки фри
• Небольшой пирог

Управление: два способа

Способ 1: Кнопки на корпусе

Что есть:

• Сенсорная кнопка включения
• Поворотная шайба с OLED-дисплеем (она же кнопка подтверждения)
• Меню на русском языке

Что можно:

• Выбрать температуру (40-200°C)
• Установить время готовки
• Запустить 8 предустановленных программ
• Настроить отложенный запуск

Предустановленные программы:

1. Курица
2. Картофель фри
3. Мясо
4. Рыба
5. Выпечка
6. Разморозка
7. Дегидратор (сухофрукты)
8. Йогуртница

Способ 2: Приложение Mi Home (намного круче)

Подключение:

• Встроенный Wi-Fi модуль
• Добавляется в Mi Home за 2 минуты
• Работает со смартфона

Что даёт приложение:

100+ готовых рецептов от Xiaomi:

• Низкокалорийные блюда
• Мясные деликатесы
• Выпечка
• Десерты
• "Guilty Pleasure" (вредно, но вкусно)

Каждый рецепт = автоматическая программа:

• Нажал кнопку
• Аэрогриль сам выставил температуру и время
• Подал сигнал когда нужно перевернуть продукты
• Уведомил о готовности

Дополнительно:

• Дистанционный запуск
• Управление голосом (Google Ассистент)
• Статистика приготовленных блюд

Что я готовил: личный опыт

Неделя экспериментов:

День 1-2: Курица (5 разных рецептов)

• Куриные крылышки в остром маринаде
• Куриные ножки с травами
• Куриная грудка (самое простое)

Результат:

• Хрустящая корочка ✅
• Сочное мясо внутри ✅
• Без масла (использовал только специи) ✅
• Вкус как с гриля ✅

День 3-4: Картошка фри

Процесс:

1. Нарезал картошку соломкой
2. Положил в чашу
3. Запустил программу "Картофель фри"
4. Через 10 минут аэрогриль подал сигнал — встряхнул картошку
5. Ещё 10 минут — готово

Результат:

• НЕ как в McDonald's (это важно понимать)
• Но очень вкусно по-своему
• Хрустящая
• Почти без масла (добавил 1 чайную ложку)

Секрет: Встряхивание обязательно. Аэрогриль сам подаёт сигнал когда нужно.

День 5-6: Сухофрукты

Зачем: Хотел сварить домашний компот.

Процесс:

• Нарезал яблоки тонко
• Запустил программу "Дегидратор" (8 часов при 60°C)
• Использовал отложенный старт (запуск ночью)
• Утром сухофрукты готовы

Результат: Работает как дегидратор за 20 000₽, только это аэрогриль за 9 000₽.

День 7: Выпечка

Пробовал испечь кекс. Вышло средне — духовка справляется лучше. Но для простых вещей сойдёт.

Вкус: главное открытие

Что меня удивило:

Я постоянный пользователь мультиварки. И я соскучился по яркому вкусу блюд.

Сравнение:

Мультиварка:

• Всё получается пресное
• Курица варёная, не жареная
• Нет хрустящей корочки
• Унылый вкус

Аэрогриль:

• Яркий вкус ✅
• Хрустящая корочка ✅
• Как с гриля ✅
• Радость от еды вернулась ✅

Духовка vs Аэрогриль:

Вывод: Вкус очень похож на духовку, только быстрее и экономичнее.

Плюсы и минусы: честно

✅ Плюсы:

1. Вкус блюд

• Хрустящая корочка
• Сочное внутри
• Как с гриля/из духовки

2. Готовка без масла

• Здоровое питание
• Меньше калорий
• Достаточно жира в самих продуктах

3. Быстрота

• Разогрев 3-5 минут (против 15-20 у духовки)
• Готовка в 1.5-2 раза быстрее

4. Экономия энергии

• 1400 Вт против 2500 Вт у духовки
• За месяц экономия ~200-300₽ на электричестве

5. Универсальность

• Гриль
• Духовка
• Дегидратор
• Йогуртница
• Разморозка

6. Умное управление

• 100+ рецептов в приложении
• Автоматические программы
• Уведомления на смартфон

7. Лёгкая очистка

• Чаша антипригарная
• Протёр салфеткой — готово
• Можно мыть в посудомойке

❌ Минусы:

1. Лёгкая конструкция

• При установке/извлечении чаши нужно придерживать аэрогриль второй рукой
• Чаша вставляется плотно, с усилием

2. Шум вентилятора

• Не громко, но слышно
• Как кухонная вытяжка на минимальной скорости
• Может мешать в студии или на кухне-гостиной

3. Маленький объём

• 3.5 литра = порции на 2-3 человека
• Семье из 4+ придётся готовить дважды

4. Решётка плохо моется

• Чаша и подставка антипригарные — легко
• Решётка из нержавейки — сложно
• Производитель рекомендует использовать фольгу

5. Дистанционный запуск бесполезен

• Звучит круто: запустить со смартфона из офиса
• На практике: продукты лежат в чаше и портятся
• Не представляю реальный сценарий использования

Сравнение с конкурентами

Аэрогриль vs другие устройства:

Вывод: Аэрогриль — золотая середина между вкусом, здоровьем и скоростью.

Кому подойдёт аэрогриль

✅ Покупайте если:

1. Живёте один или вдвоём

• Объёма 3.5л хватит

2. Следите за здоровьем

• Готовка без масла
• Низкокалорийные рецепты

3. Мало времени на готовку

• Быстрее духовки в 2 раза
• Автоматические программы

4. Есть мультиварка и скучаете по вкусу

• Аэрогриль вернёт радость от еды
• Хрустящая корочка
• Яркий вкус

5. Нет духовки (студия, съёмная квартира)

• Аэрогриль = компактная духовка

❌ Не покупайте если:

1. Семья из 4+ человек

• Придётся готовить в несколько заходов
• Лучше полноценная духовка

2. Хотите 100% замену духовки

• Для выпечки духовка лучше
• Объём маленький

3. Раздражают звуки

• Вентилятор работает всегда
• Шум как у вытяжки

4. Нужен только фритюр

• Лучше купить классическую фритюрницу
• Вкус картошки фри не идентичен McDonald's

Где купить и сколько стоит

Цены 2025:

BigGeek: Xiaomi Mi Smart Air Fryer

Экономия: 4 000₽ против офф. магазина

Аналоги:

Если Xiaomi не нравится:

1. Philips Airfryer — 25 990₽ (переплата за бренд)
2. Tefal Actifry — 24 990₽
3. Kitfort KT-2218 — 16 990₽ (дешевле, но без умных функций)

Вывод: Xiaomi — лучший баланс цена/качество/функции.

Финальный вердикт: стоит ли покупать

Мой опыт через неделю:

Что изменилось:

• Стал чаще готовить (раньше ленился)
• Ем меньше жирного (готовка без масла)
• Вспомнил про вкус еды (после мультиварки)

Заменил ли духовку: Нет, но на 70% да.

Заменил ли мультиварку: На 50%. Супы и каши — всё равно в мультиварке.

Заменил ли сковородку: На 80%. Только яичницу делаю на сковороде.

Кому однозначно стоит купить:

✅ Одиноким людям

✅ Парам без детей

✅ Следящим за здоровьем

✅ Живущим в студии без духовки

✅ Любителям гаджетов Xiaomi

Окупаемость: За счёт экономии на масле и электричестве — 1-1.5 года

Лайфхаки по использованию

Что я узнал за неделю:

1. Используйте фольгу на решётке

• Решётка плохо моется
• Фольга спасает

2. Встряхивание критично

• Картошка фри без встряхивания — неравномерная
• Аэрогриль подаст сигнал — не игнорируйте

3. Разогрев не всегда нужен

• Для курицы — нужен
• Для овощей — можно без

4. Режим половинной загрузки

• Если готовите мало — включайте его
• Экономия времени и энергии

5. Сухофрукты делайте ночью

• Программа длинная (8 часов)
• Отложенный старт спасает

Частые вопросы

Q: Можно готовить замороженные продукты?

A: Да. Есть режим разморозки + готовки.

Q: Шумно ли работает?

A: Как вытяжка на минимальной скорости. Не критично.

Q: Нужно ли масло?

A: Нет. Достаточно жира в самих продуктах. Для картошки можно добавить 1 ч.л. для вкуса.

Q: Можно мыть в посудомойке?

A: Чашу и подставку — да. Корпус — нет.

Q: Заменит ли духовку?

A: На 70%. Для выпечки духовка лучше, для мяса/овощей — аэрогриль круче.

Q: Сколько электричества жрёт?

A: 1400 Вт. За месяц ~50-70 кВт = 300-400₽.

Итог: мои 5 копеек

За неделю использования:

• Приготовил 15+ блюд
• Потратил 0₽ на масло
• Получил удовольствие от вкуса
• Мою чашу за 30 секунд салфеткой

Стоит ли 15 000₽?

Да, если:

• Живёте 1-2 человека
• Хотите готовить быстро и вкусно
• Следите за здоровьем

Нет, если:

• Большая семья (мало объём)
• Есть хорошая духовка и не лень ждать разогрев
• Раздражают звуки вентилятора

Моя оценка: 8/10

Минус 2 балла за:

• Маленький объём
• Плохо моющуюся решётку

Купить Xiaomi Mi Smart Air Fryer

Делитесь в комментариях: у кого есть аэрогриль? Что готовите? Стоит ли покупать?

Готовьте вкусно и будьте здоровы! 🍗