Мы можем без особых проблем превращать одну модификацию вещества в другую. Например, сделать из двух металлов сплав, а потом (хотя и не без труда, я про это рассказывал), разделить сплав обратно на компоненты. Мы можем закалить этот сплав, а потом провести отжиг и вернуть исходную структуру. При этом мы всегда рассматриваем всё происходящее, как действия с кубиками Лего. Мы собираем из них сплавы, а потом разбираем обратно. Но, по всей видимости, системы существуют не просто так, а обладают какой-то памятью. Точно также, как при сборке конструктора из коробки мы пользуемся некоторой инструкцией для этого дела, вещество (специально избегаю слово материя) должно иметь некоторую инструкцию по сборке. Почему при закалке стали именно углерод начинает перенасыщать твёрдый раствор? Как так всё происходит? Можно ссылать на законы природы, но физика использует куда более интересную сущность - информацию. Чем именно является информация для физика я так и не понял. Прочитал много разных источнико