Салат из морского коктейля с крабовыми палочками

Этот салат из морского коктейля с крабовыми палочками прост в приготовлении и идеально подходит для любого стола. Давайте узнаем, как его сделать!

Ингредиенты

• Морской коктейль — 500 г
• Яйцо (вареное) — 2 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Зелень свежая (зеленый лук, петрушка) — по вкусу

Приготовление

1. Разморозьте морской коктейль, промойте его и откиньте на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Можно обсушить морепродукты на бумажном полотенце.
2. Очистите чеснок и раздавите каждый зубчик плоской стороной ножа или нарежьте его пластинами. В сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла и добавьте чеснок. Прогревайте чеснок в масле, не дожидаясь его потемнения, чтобы ароматизировать масло. Как только чеснок приобретет кремоватый оттенок, выбросьте его из масла.
3. Добавьте в чесночное масло подготовленный морской коктейль и обжаривайте до готовности, временами помешивая. Обжаренный морской коктейль переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
4. Нарежьте крабовые палочки кубиками и переложите их в салатник.
5. Вареные яйца мелко порубите и добавьте к крабовым палочкам.
6. Отправьте охлажденный морской коктейль в салатник к остальным ингредиентам.
7. Поперчите и посолите салат по вкусу, добавьте рубленую зелень и немного майонеза для объединения ингредиентов. Готовый салат выложите горкой на порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!