Популярная соленая сельдь в магазинах России за последний год значительно прибавила в стоимости. По информации Росстата, увеличение составило более 28%.
В то же время отраслевые эксперты сообщают, что оптовые цены на рыбу, наоборот, снизились. Падение составило от 14 до 20%.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов объясняет рост цен увеличением расходов для всех, кто работает на рынке. По его словам, дорожают перевозки, хранение и упаковка продукции, а также влияет общий рост цен в стране. Это приводит к тому, что конечная стоимость рыбы для покупателей становится выше.
При этом в крупных торговых сетях стараются сдерживать цену на самые ходовые позиции. Например, простую слабосоленую сельдь без разделки можно найти по 150 рублей за килограмм.
Что касается самих добытчиков, то уловы в основном растут. Тихоокеанской сельди выловили на 25% больше, чем в прошлом сезоне. По состоянию на 6 октября объем добычи достиг 414,8 тыс. тонн.
Ранее «Агентство экономических новостей» сообщало, что к Новому году незначительно подорожает красная икра.