Деятельность кафе «Grill box Манты haus» в селе Кош-Агач приостановлена на 25 суток по решению районного суда от 14 октября 2025 года. Поводом стало отравление посетителя, сообщает управление Роспотребнадзора по Республике Алтай.
Мужчина рассказал, что после визита в заведение был вынужден обратиться за медицинской помощью. У него выявили инфекционный гастроэнтерит. Это подтверждено поступившим в Роспотребнадзор экстренным извещением.
Санэпидемиологическое расследование выявило критические нарушения в заведении. В частности, в кафе отсутствует поточность технологических процессов, и сырье может находиться рядом с готовой едой. Для приготовления еды используется собственный источник водоснабжения, и качество питьевой воды из него не контролировалось. Плюс к этому поврежденная отделка стен препятствует проведению уборки и дезинфекции, мероприятия по дератизации также не проводятся. В производственной зоне хранится личная одежда сотрудников, а персонал не прошёл необходимых медицинских осмотров.
В связи выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения инфекционных заболеваний, работа кафе по решению суда приостановлена на 25 суток до устранения нарушений.
Автор: Александра САПОЖКОВА