Осень - пора сбора и заготовки тыквы на зиму. Тыкву можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде с добавлением в различные блюда или как самостоятельное блюдо.
Тыква — однолетнее или многолетнее травянистое растение, бахчевая, кормовая и масличная культура. С точки зрения ботаники плод тыквы имеет признаки ягоды и получил название «тыквина».
Тыква – весьма полезный сезонный продукт, богатый каротином. Именно благодаря каротину она имеет такой оранжевый цвет. Также в тыкве есть витамины A, группы В, С, E, микроэлементы (калий, магний, кальций, железо) и клетчатка. Тыква в рационе станет хорошим источником природных антиоксидантов и растительного белка.
Тыквенные семечки – это кладезь витаминов и микроэлементов. Семечки полезны для нормализации работы сердца, за счёт наличия калия и магния, аминокислот (особенно аргинина, который принимает участие в контроле функций сосудов). Употребление семечек тыквы поможет при депрессии и проблемах с качеством сна за счёт наличия магния и аминокислот в их составе.
Сегодня моя статья для всех любителей тыквы. А кто еще не полюбил этот замечательный дар природы, советую поскорее подружиться с тыквой.
Тыкву я заготавливаю всегда в прок и она храниться практически до самого лета. Самое главное-тыкву вовремя убрать, а точнее, до первых заморозков. Хорошо просушить и даже можно протереть сухой или влажной тряпкой. А затем поместить тыкву, конечно без повреждений, в сухое прохладное место, желательно положив ее в один слой.
Но речь сегодня зайдет о том, как быстро и легко почистить тыкву. Многие не любят тыкву, потому что, уйма времени уходить на её приготовление. И поэтому на рынке стараются купить у бабушек уже почищенную и нарезанную тыкву.
Поверьте, для того, чтобы справиться с тыквой, не нужно прикладывать много усилий и стараний. Для этого нам понадобится обыкновенный кухонный нож для нарезки хлеба ( с зубчиками). Таким ножом вы в два раза быстрее справитесь с тыквой - и почистите, и нарежете её нужными кусочками. Зубчатое лезвие ножа легко и быстро входит в тыкву. Таким ножом можно легко нарезать все овощи и фрукты. Особенно, когда вам надо провести заготовку таковых на зиму.
Итак, приступаем - чистим и режем тыкву! Получилось? Тогда приятного аппетита!
Полюбите тыкву!
Пусть в вашем доме будет мир и уют, тепло и понимание! Пусть все будет хорошо!
Если статья понравилась и была полезной, и Вы бы хотели поддержать автора, то в конце статьи есть значок доната. Или можно воспользоваться ссылкой https://dzen.ru/id/622dc0754481912b6a9a2238?donate=true
Заранее спасибо!
Ставьте лайк. Подписывайтесь на канал и не пропускайте новые публикации.
Если у вас возникли вопросы, пишите их в комментариях к этой публикации.
Следите за новыми публикациями, будет много интересного и полезного.