Почему у одних чеснок вырастает крупный, сочный, головки как яблоки, а у других мелочь пузатая, будто и не старались? Сажаем, вроде бы, все одинаково. Земля та же, грядки ровные, зола есть… А урожай не сравнить.
Я тоже раньше чесноком не хвастался. Пока однажды не понял, что всё решает ноябрь. Да-да, не весна, не лето, а именно ноябрь. Когда земля уже остывает, когда руки мёрзнут от ветра, вот тогда и делаются главные ошибки.
Из-за этих ошибок чеснок и лук либо вымерзают, либо не набирают силу. Хотите узнать, какие именно? Тогда читайте до конца. В конце я расскажу про один приём, о котором знали только старые колхозники. После него даже хилые дольки вырастают с кулак.
Ошибка первая: сажаем «на глазок»
Вот честно, сколько раз я слышал: «Да что там, воткну зубчики, и они сами вырастут». Нет уж. Не вырастут. Осенняя посадка чеснока требует точности, почти как в аптеке.
Главная беда — это глубина посадки. Если посадите мелко, чеснок вымерзнет. Глубоко — сгниёт. Нужна середина. Для средних зубков 5–6 сантиметров, для крупных 7–8. И не сантиметром больше!
И ещё нельзя просто воткнуть зубок в сырую землю. Так делают, а потом удивляются, почему весной нет всходов. Почва должна быть рыхлой, не липкой, не «в кашу».
Если земля липнет к лопате, подождите пару дней, пусть схватится морозцем. Тогда чеснок ляжет, как в перину, и не вылезет наружу при первых оттепелях.
Казалось бы, мелочь. Но именно из-за этого «на глазок» пропадает половина посадок.
Ошибка вторая: удобрения не по времени
Вот тут многие промахиваются. Осенью начинают щедро кормить грядки навозом, перегноем, компостом. Мол, чтобы чесночку было сытно. А выходит наоборот — чрезмерно жирно. Земля парит, гниёт, и долька просто задыхается.
Осенью чеснок не любит кормёжку. Всё, что ему нужно, он получит весной. Сейчас важно только одно — структура почвы и кислотность.
Лучшая подкормка в ноябре — это немного золы (стакан на квадрат) и щепотка суперфосфата, не больше. А навоз оставьте до весны, тогда он пойдёт на пользу.
Проверено лично. Стоило мне прекратить кормить грядку осенью, и чеснок стал крупнее почти вдвое. А лук вообще пошёл, как на дрожжах.
Ошибка третья: сажаем, когда придётся
Многие думают: «Ой, уже октябрь, не успел. Ладно, посажу в ноябре, когда время будет». И тут ловушка.
Поздняя посадка — это как отправить ребёнка в школу без одежды: вроде пришёл, но не готов. Зубки не успевают укорениться, а морозы уже на пороге. В итоге весной они выталкиваются из земли, замерзают, и всё пропало.
А как же понять, когда пора? Есть простой ориентир. Температура почвы должна быть около +5…+7 градусов, но не ниже. У нас это конец октября, у кого южнее — самое начало ноября. Ни позже, ни раньше.
А если всё же опоздали, не спешите сажать. Есть хитрость. Посадите в контейнеры, ведёрки или ящики с землёй, поставьте в холодный сарай, а весной просто пересадите в грунт. Так вы спасёте посадочный материал.
Ошибка четвёртая: «голая» грядка
Вот что часто губит посадки. Осенью земля то подтает, то замёрзнет, и зубки буквально «выскакивают» наружу. А потом мороз ударит и всё, прощай урожай.
Поэтому укрытие — это святое дело. Только не спешите с ним! Многие накрывают грядки сразу после посадки. Это ошибка. Нужно дождаться первых морозцев, когда земля подмёрзнет на пару сантиметров, вот тогда и укрывайте.
Лучше всего подходит слой сухих листьев или лапник, сверху немного земли. Можно и торфом, если под рукой. Плёнкой не советую: под ней земля парится, а чеснок сопреет.
Укрытие, как одеяло: если бросить слишком рано, вспотеете; если поздно, замёрзнете. Точно так же и чеснок.
Ошибка пятая: не учитываем «соседей»
Не каждый задумывается, что лук и чеснок — ребята с характером. Им не всякая компания по душе.
Если сажаете после картошки или моркови — плохо. Земля уставшая, та же болезнь по корням. После капусты или огурцов — вот это правильно! После бобовых вообще отлично. Земля после них рыхлая, богатая, а вредителей минимум.
И главное — не сажайте чеснок и лук рядом, особенно если грядки маленькие. Они друг друга угнетают. Лучше разделите их хотя бы дорожкой, пусть каждый растёт сам по себе. Тогда урожай удивит.
Ошибка шестая: «забыли про влагу»
Вот уж чего не прощает чеснок, так это пересушки. Многие осенью думают: «Да зачем поливать, ведь дожди идут». А между тем, осенние ветра высушивают землю быстрее, чем вы думаете.
Перед самыми морозами грядку нужно обязательно пролить, но не залить. Просто чтобы влага ушла к корням. Тогда земля схватится ровно, без пустот, и зубки не выдавит наружу.
Я лью воду из лейки, литров десять на квадрат. Потом легко разравниваю землю и жду, пока она чуть подсохнет. Только потом укрываю. После такой подготовки весной чеснок поднимается ровно, ряд за рядом, без пропусков.
Ошибка седьмая: забыли про лук
Многие почему-то думают, что под зиму сажают только чеснок. И напрасно! Подзимняя посадка лука — это почти гарантия раннего урожая.
Секрет простой: лук-севок осенью даёт крепкий корень, перезимовывает, а весной сразу идёт в рост. Не болеет, не стрелкуется.
Только помните, что сажать нужно сухой севок, не проросший, и обязательно укрывать.
Проверено, осенний лук вымахивает крупнее весеннего. Да и хлопот меньше. Пока другие бегают с мотыгами в апреле, у вас уже зелень на грядке стоит.
И теперь тот самый секрет
Вот что я понял за все свои годы. Не в сортах дело, не в удобрениях и даже не в погоде. Всё решает спокойствие земли.
Когда вы не трогаете грядку после посадки, не копаетесь, не дёргаете укрытие, не проверяете каждые два дня, тогда земля успокаивается, устаканивается. Чеснок и лук чувствуют это. Они живут в своём ритме. Не вы за ними, а они за вами.
Старые колхозники всегда говорили: «Дай земле отдохнуть, и она тебя накормит». И были правы. Я пробовал и по-современному, и по старинке — только спокойная грядка даёт урожай, что с кулак.
Весной, когда из-под земли покажутся первые зелёные стрелки, вы поймёте, что не зря мерзли в ноябрьский ветер. Не зря проливали землю, не зря всё делали аккуратно. И чеснок, и лук отблагодарят сполна. А соседи ещё будут спрашивать: «Да как у тебя так выросло?»
А вы только улыбнётесь. Потому что теперь-то знаете, какие ноябрьские ошибки нельзя делать никогда.
В ТГ-канале "На даче у деда Егора" с подписчиками мы обсудили эти и другие нюансы более подробно. Приглашаю вас в свой канал, где вы найдёте в разы больше интересной и полезной информации. Будут вам рад!