"Селедка под шубой" — еще одна вечная классика, которую любят 60% россиян. В год Змеи, ценящей элегантность, предлагаем подать этот салат в современном порционном формате. Отдельные порции выглядят эффектно на праздничном столе и очень удобны для гостей.
Почему стоит приготовить именно так:
· Стильно и аккуратно — никакой неразберихи с сервировкой, каждый гость получает свою идеальную порцию
· Спасение для скатерти — исключен риск подтеков свекольного сока
· Угодно Змее — блюда из рыбы считаются символом удачи в восточных традициях
🛒 Ингредиенты (на 6-8 порций):
· Филе слабосоленой сельди — 2 шт.
· Картофель — 3 шт.
· Свекла — 2 шт.
· Морковь — 2 шт.
· Яйца — 3 шт.
· Лук репчатый — 1 шт.
· Майонез — для промазки
· Уксус (для маринада лука) — 1 ст.л.
👩🍳 Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте овощи — отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Яйца сварите вкрутую. Все остудите и очистите.
2. Замаринуйте лук — мелко нарежьте лук и маринуйте в смеси уксуса и небольшого количества воды 15-20 минут, чтобы ушла горечь.
3. Соберите салат слоями — используйте кулинарные кольца или небольшие стаканы. Выкладывайте ингредиенты в последовательности:
· Тертый картофель, слегка подсолить и промазать майонезом
· Мелко нарезанная сельдь и немного маринованного лука
· Тертая морковь, промазать майонезом
· Тертые яйца, промазать майонезом
· Тертая свекла, промазать майонезом
4. Дайте пропитаться — аккуратно снимите кольца и дайте порционным салатам настояться в холодильнике 3-4 часа, а лучше overnight.
---
Понравился рецепт? 🥔
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи!Готовим вместе — вкусно, просто, с душой!