Вы стоите в магазине перед стеной с кошачьим кормом и ловите себя на мысли: «А что на самом деле внутри этих разноцветных сухариков?» Хочется дать питомцу самое лучшее, полезное и натуральное. Но можно ли сделать полнорационный корм дома?
Предупреждение сразу: Приготовить в домашних условиях полноценный и сбалансированный сухой корм, который содержит все витамины и таурин, практически невозможно. Но сделать полезные и вкусные сухарики-лакомство — запросто!
Этот рецепт — не замена промышленному корму, а вкусная и полезная добавка к рациону вашего хищника.
Почему ваша домашняя еда лучше магазинной?
Вы контролируете состав. Никаких консервантов, усилителей вкуса и сомнительных «продуктов переработки».
Только натуральное мясо. Вы точно знаете, что даете коту куриную грудку, а не «мясо и субпродукты птицы».
Доверие и любовь. Приготовление еды для питомца — это акт заботы, который укрепляет вашу связь.
Рецепт куриных сухариков «Мур-хруст»
Вам понадобится:
- 500 г куриной грудки (или индейки, кролика)
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. ложка кукурузного или рисового муки (для связки, многие кошки плохо переносят пшеничную)
- 2 ст. ложки чистого куриного бульона или воды
- Лоток для приготовления льда или форма для мини-маффинов
Пошаговая инструкция:
1. Подготовка мяса. Куриную грудку хорошо промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Удалите все жилки и пленки.
2. В блендер! Отправьте мясо в блендер или мясорубку и измельчите до состояния фарша.
3. Смешивание. Добавьте к фаршу яйцо, муку и бульон. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Должна получиться плотная, липкая масса.
4. Формируем «сухарики».
Способ 1 (простой): Разложите массу по ячейкам формы для льда, хорошо утрамбуйте. Не наполняйте до краев.
Способ 2 (как настоящие): Переложите массу в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. Отсадите небольшие «колбаски» на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Приготовление.
В духовке: Разогрейте духовку до 100°C. Отправьте противень или форму внутрь и сушите 1,5-2 часа. Дверцу можно приоткрыть зубочисткой для выхода влаги. Сухарики должны стать твердыми и сухими снаружи и слегка влажными внутри.
В сушилке для овощей: Разложите заготовки на решетках и сушите при температуре 70°C около 4-6 часов до нужной консистенции.
6. Хранение. Полностью остудите сухарики. Храните в холодильнике в стеклянной банке с крышкой не более 5-7 дней. Для более долгого хранения их можно заморозить.
Важные моменты, о которых нельзя забывать:
Это лакомство, а не основная еда! Давайте не более 5-7 штук в день в качестве поощрения.
Первый раз — осторожно. Предложите коту один сухарик и проследите за реакцией в течение суток. Нет ли расстройства желудка или аллергии?
Без соли и специй! Кошачий организм не приспособлен для их переваривания.
Проблема с таурином. В процессе готовки таурин — незаменимая для кошек аминокислота — разрушается. Поэтому полностью переводить кота на такую диету категорически нельзя.
Вывод: Приготовить вкусные и полезные сухарики для своего кота — реально и очень увлекательно! Вы видите, что он хрустит с удовольствием, и точно знаете, из чего сделано это лакомство. Но помните о балансе и не забывайте про качественный промышленный корм, который содержит все необходимое для здоровья вашего питомца.