Я больше не пеку торты на заказ. Причём не пеку уже несколько лет.
Сначала был дичайший восторг от этого дела. Я пекла просто без устали, осваивая новые рецепты и техники.
Я научилась красиво лепить фигурки из мастики, а также рисовать очень классные пряники. Могла ночами пропадать на кухне, выполняя очередной заказ.
Причём долгое время оплата за мой труд для меня была не на первом месте.
А далее получилось так, что мне заниматься этим просто-напросто надоело. Я прекратила печь вообще что-либо. И даже на дни рождения себе и своим близким я торты просто-напросто покупала.
Спасибо Яблоньке за вкусные тортики 🙂
Сейчас же я соскучилась по этому делу, но теперь я решила, что буду печь торты только для своей семьи.
Теперь я пеку торты своим двум дочкам, мужу и, соответственно, себе на дни рождения.
Больше у нас нет никаких тортов к чаю, всё это только на праздник.
Кстати, готовясь к дню рождения младшей дочери, с удовольствием расписывала пряники и поймала себя на мысли, что на Новый год тоже с удовольствием займусь этим делом.
Для старшей дочки торт я украшала просто ягодами по её просьбе.
Для младшей же пришлось рисовать🙂Хотя делала я это с огромным удовольствием, и Танюшка мне помогала, правда сфоткала я тортик на спех и без фотофона.
А вот торты мужа и мой не были сфотографированы. Но то, что они были очень вкусными — это 100%.
Остаётся только с улыбкой вспоминать времена, когда я была домашним кондитером и как за всё переживала.
Сейчас наконец-то во мне просыпается желание творить. Поэтому я постараюсь снова возобновить ведение своего блога.
Теперь здесь буду делиться не только выпечкой и красивыми тортами, но и своими поделками, игрушками.
Понемногу, без фанатизма, для души. ♥️