Я долго считал себя “безруким”.
Стоило подойти к плите — обязательно что-то сгорит, убежит, переварится.
Я боялся готовить.
Но однажды понял: страх уходит, когда ты начинаешь понимать, что делаешь.
💬 1. Ошибки — это опыт
Каждый шеф когда-то сжёг суп и пересолил рис.
Но они не опустили руки — просто поняли, что ошибки подсказывают, как лучше.
🧘 2. Кухня — не арена, а пространство покоя
Включи музыку, налей себе чай.
Готовка — это ритуал, не работа.
Запах жареного лука и масла действует терапевтически.
Когда я пришёл на курс «Начинающий повар» от Onskills.ru, там никто не был “шефом”.
Все учились без стыда — спокойно, с интересом, с юмором.
И именно это помогло расслабиться.
🧄 3. Маленькие победы важны
Не стремись к шедеврам.
Если у тебя получился идеальный омлет — радуйся.
Каждое удавшееся блюдо даёт уверенность.
📍 Итог:
Кухня — не место ошибок, а место открытий.
Пусть она станет для тебя пространством радости, где можно быть собой.
А если не знаешь, с чего начать — курс «Начинающий повар» даст тебе тот самый первый шаг, после которого готовка перестаёт пугать.