В субботу устраивала небольшой прием, на семь человек. Особенность его была в том, что гости пришли к обеду, а потом планировались долгие игры, надо было еще что-то придумать еще и к ужину.
Правда, так как целью встречи была не еда, а общение и игры, стол был довольно скромным.
Итак, в качестве закуски я приготовила слойки, с разными вариациями которых я давно играюсь.
В этот раз сделала нечто вроде мини-маргариток - т.е. некая фантазия на тему пиццы "Маргарита".
Итак, покупное слоеное тесто. На него кусочки помидорок Черри и моцареллы. Сверху посыпала базиликом - он у меня на балконе растет в горшочке.
А это слойки просто с кунжутом и тыквенными семечками.
Эта партия чуть-чуть перепеклась, но это придало им некоторую пикантность. Обожаю, кстати, поджаренные в духовке тыквенные семечки.
В качестве горячего блюда была свинина-вок с овощами, ананасами и лапшой.
Ну и еще морковь по-корейски, ее у нас все любят.
На десерт испекла вот такой торт, в этот раз украшенный малиной и клубникой.
В этот раз я его не успела сфотографировать, вот недавно пекла такой же для другого приема:
Потом мы убрали все со стола, долго играли. На фото ниже игра "Башни", она у нас для разгона была, а потом все зависли на "Взрывных котятах", никак не могли оторваться. :)
На ужин у меня были накануне замаринованы куриные крылышки. Вот их рецепт:
Я просто поставила их в духовку и за час подачи ее включила. На гарнир к ним были только свежие овощи и морковка по-корейски, потому что вообще-то все гости следят за весом, вечером плотно не едят. :)
В общем, день удался, все были и сытыми и веселыми, но при этом никто не объелся, так что все довольны. :)
Еще один рецепт со слоеным тестом:
Моя кулинарная страница в Контакте: Готовим с Натальей Трубиновской